霸王花蜜棗鴨湯

霸王花，是廣東人常用來煲湯的一種常見湯料，其功效清熱潤肺，止咳化痰，養陰補虛，是冬天食療的一個極好的湯，也是吸煙人士的最佳食療湯譜，加入了蜜棗，使湯多了一份清甜。

操作方法

（01）鴨肉剁成塊

（02）鍋中倒入清水，水開了倒入鴨肉綽水

（03）撈起焯水好的鴨肉備用

（04）霸王花提前泡水將其泡軟

（05）鍋中倒入適量清水，加入泡軟後的霸王花，乾的蜜棗

（06）倒入綽水好的鴨肉，蓋上電壓力鍋鍋蓋，按煮湯鍵

（07）碗中倒入少許鹽調味，裝入湯即可

（08）完成