玉米怎樣能變得更甜以及煮玉米的做法

玉米中除了水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等其他營養物質，通過對水稻、小麥、玉米等主食的營養成分研究發現：玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
降低人體膽固醇
膽固醇高的人堅持每天吃點玉米，可以有效的降低膽固醇。
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，進入體內之後和一些致癌物結合讓其失去致癌性，玉米中的胡蘿蔔素進入人體後轉化為維生素A，同樣起到抗癌的作用。

操作方法

（01）把玉米洗淨，將玉米身上的毛毛去淨

（02）把玉米放入高壓鍋，把鹽和葱姜放入

（03）水開煮兩分鐘就好了，美味的玉米開吃啦

特別提示

加鹽可以讓玉米粒的糖分得到充分揮發，但加入太多的糖會使玉米變得鹹澀，所以一定要加入適量的糖，一般100克的玉米加入0.3克糖就夠了