家常菜：鴨腿燉土豆

從來也沒有在家做過任何的鴨類產品，那天逛超市看到鴨腿特價，心想也在家裏嘗試一下吧。和雞腿真的是不一樣啊，油比較重，味道也大----iyhsnen92

操作方法

（01）鴨腿先用水氽一下。

（02）土豆切塊，青椒切塊，蒜切片。

（03）鍋裏油熱後放花椒炒香。

（04）放蒜片爆鍋。

（05）再放鴨腿，翻炒至發黃。

（06）再加土豆塊。

（07）加適量的味極鮮。

（08）放加水，再放鹽調味，中火燉。

（09）燉至湯汁濃稠時，放上青椒塊和蒜片，翻炒均勻後即可出鍋。

特別提示

鴨腿出油較多，開始鍋裏少放油~(展開)