吃苦瓜的注意事項

簡要回答

苦瓜，作為夏日消暑清熱的蔬菜之一，在選擇吃苦瓜時，不要讓苦瓜跟沙丁魚、牛奶、深海魚進行搭配。因為苦瓜當中含有一定量的草酸，不適宜跟含鈣類比較豐富的食物搭配在一起，一旦搭配在一起之後，可能會引起草酸鈣的結石沉澱，會對身體健康造成影響，下面簡單介紹吃苦瓜的注意事項。

茄子
在選擇吃苦瓜時，苦瓜是可以跟青茄子放到一起吃的，茄子具有降低血壓、清熱消腫等等作用，跟苦瓜搭配在一起，可以有效的預防心腦血管方面的問題。

雞蛋
苦瓜跟雞蛋在一起吃，能夠有效的促進骨骼牙齒血管等等方面的健康，也可以讓鐵元素吸收的更加充分，具有健脾胃的功效。另外部分患者具有胃痛、眼痛、感冒等等情況，都可以適當的吃一點點苦瓜炒雞蛋。

青椒
苦瓜能夠跟青椒一起吃，首先苦瓜具有消除疲勞、清心明目等等作用，適當的吃苦瓜，能夠達到延緩衰老的作用，而青椒當中含有大量的維生素C，兩者放在一起共同食用之後，可以有效的降低血脂降低血壓，另外將苦瓜跟青椒組合在一起吃的時候是比較好的抗衰老的菜餚。