如何煲椰肉骨頭湯
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椰肉骨頭湯,清心去火;淡雅的椰香,感覺特別好!咱們用最最簡單的食材和最簡單的方法做這個椰肉骨頭湯。
操作方法
(01)第一步,煲裏放2/3鍋水,放進骨頭和2片姜,小火煲着。
(02)第二步,讓上面的煲讓小火慢慢煲着,我們準確好椰肉食材,從椰子裏面取椰肉。將椰肉切成小段。
(03)第三步,等小煲裏的湯滾了後,稍微過濾一下里面的雜質,然後加入椰肉。
(04)第四步,繼續用小火慢慢煲1-2小時,湯質將變成乳白色,聞一下充滿了椰子味!曾經可以加一點自己喜歡的配料,比如鹽,葱花等,依各人愛好加即可食用。
特別提示
注意不要急,慢慢來,多點耐心。
注意取椰子肉有點困難,需要掌握方法。
注意全程都可以用小火慢慢煲。
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