最簡單貝殼的做法

到了夏天都只想吃點清涼的食物，今天我買了貝殼，再加一根絲瓜，一般海產品都比較涼，而絲瓜也是比較涼的蔬菜，那讓它們組合在一起吧，給我們帶來清涼的夏日。哈哈扯遠了，還是來看看怎麼做這個菜吧。

操作方法

（01）先把絲瓜打皮切成段，這個絲瓜打皮需要細心地慢慢地打，要不一條大絲瓜打皮後只有半條了，我弟弟就是這樣子，他説幫我忙，一條絲瓜在他手上變半條了。

（02）再把絲瓜切成片，也可切成條，看各人喜歡吧。

（03）貝殼買回來最好用淡鹽水泡一下。再清洗乾淨備用。

（04）燒開半鍋水把貝殼放下去煮開殼為止。

（05）把切好的絲瓜放下去，蓋蓋子煮二分鐘。

（06）在煮的過程中，把生薑和香葱準備好，生薑去皮切碎，香葱洗乾淨切成葱花。

（07）把生薑和香葱一起放下去，放一勺鹽和小半勺雞粉。

（08）關火，先裝一碗涼着給寶寶喝，這二天她總是吃很多上火的食物。

特別提示

在新聞裏看到過有人吃絲瓜中毒了，這隻要大廚稍稍注意一下就不怕了，在給絲瓜打好皮，再切掉頭尾時，用鼻子聞或者用舌頭試下打好皮的絲瓜，如果感覺到此絲瓜苦或者很苦，那就不要這條絲瓜了，不要浪費了貝殼 啦。