最簡單的醃雞蛋做法

下面介紹一下，如何簡單的做醃雞蛋，做的好，還帶油哦。

操作方法

（01）雞蛋用水清洗乾淨，然後放在陰涼處晾乾，為了晾乾快一點，記得清洗之後，用乾毛巾擦乾。【雞蛋一定要晾乾哦，否則會影響做出來的品質的】

（02）然後把晾乾的雞蛋，放入白酒中泡一下，大概每個雞蛋25秒左右，如果閒麻煩或者白酒多，可以所有雞蛋一起泡入白酒中。

（03）然後把泡了白酒的雞蛋，放入鹽碗中，滾上鹽，一定要都包裹到位哦。

（04）把包裹了鹽的雞蛋，外面再包裹上保鮮膜，為了讓鹽能更好的跟雞蛋接觸，所以保鮮膜包裹的稍微緊一些。

（05）把所有的雞蛋都裝入保鮮袋中，放在太陽底下，曬差不多4個小時左右，這是出油的關鍵所有。【所以 你製作的時候最好是早上或先看過天氣】

（06）最後，放入陰涼處，等待30天，開袋，開水煮15分鐘左右就可以了。

特別提示

1.製作的前，要看好天氣，因為需要陽光曬。

2.新手可以稍微少做幾個，嘗試一下，不至於做壞了浪費掉。