烏魚湯怎麼 做?
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烏魚具有很高的營養價值。下面,我們來看看烏魚湯該怎麼做吧。
操作方法
處理烏魚
先把烏魚的魚鱗、內臟等去掉,然後清洗乾淨,最後切成塊狀。
熱油
然後往鍋裏倒入適量的食用油,等食用油熱了之後再放入一些的大蒜、葱段等。
煎烏魚
等大蒜、葱段出香味之後,再放入烏魚塊,烏魚兩邊都煎一會兒。
倒入開水
等烏魚煎一會兒之後,再倒入適量的開水即可,等烏魚湯熟了之後再放入食用鹽、味精和葱花即可。
標籤:
烏魚
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