怎樣做大骨頭冬瓜湯？

自己是第一次給女兒做湯，冬瓜多燉了一會兒，有點爛乎，為了是孩子好嚼，大骨頭冬瓜湯還是很有營養的，女兒很愛喝，我也是很高興！呵呵……成就感十足！

步驟/方法

（01）將大骨頭事先煮熟，湯內放葱段和薑片，加少量十三香。

（02）冬瓜去皮。

（03）將東瓜籽挖掉，切成薄片。

（04）將冬瓜片放入事先煮好的大骨頭湯內，加蓋小火慢燉。

（05）冬瓜片變透明且爛乎後，加入適量食鹽，不宜過鹹，以清淡為宜。

（06）出鍋前加入雞精和香菜，完成！