自制饅頭，香甜可口

饅頭是我們最常見的面食品種了，基本上天天和我們見面，剛剛做出來的饅頭白白胖胖鬆軟可口，而且有一種特有的面香，非常的好吃。

操作方法

（01）1.首先把麪粉酵母粉和適量的水放入盆中開始和麪

（02）2.把和好的麪糰放入盆中（達到不粘手並且可成型為準）

（03）3.等待麪糰發酵至兩倍大，然後把麪糰非常合適的劑子（如圖2，圖3）

（04）4.然後將做好的劑子放入蒸鍋中，蒸15-20分鐘即可出鍋

特別提示

在和麪的時候水一定要慢慢加不能操之過急，不然就前功盡棄