怎樣做芝士小餅乾

一杯咖啡，一小塊甜品，悠悠地晃過午後的時間。坐在餐廳的落地窗邊，靜靜地看馬路上車來車往；或者窩在鬆軟的沙發中，隨意地翻着閒書，打着電話。在我看來，能享受下午茶，就像古代格格過的日子那麼悠閒，不必考慮生活的壓力，不用操心工作的煩惱。

步驟/方法

（01）把平時用來充飢的小餅乾取出幾片。

（02）取一些牛肉粒或火腿粒，分別同番茄醬和咖喱醬拌均，在微波爐中火叮3分鐘；我用的是做pizza時剩下的番茄底醬，沒有的話直接用番茄沙司就可，咖喱醬則是做咖喱飯時剩下的滷。

（03）芝士切碎。

（04）把拌好牛肉粒的醬塗在餅乾上，表面撒些芝士，入烤箱，180度，12分鐘。