怎麼在家自制麻花--詳解麻花的製作方法

今天來教大家怎麼自家在家制作小麻花，這種零食吃起來營養健康，做起來簡單又有趣，隨時都能做來解解饞。

操作方法

（01）水、雞蛋、白糖、10克植物油、麪粉、泡打粉混合倒入麪包機攪拌均勻。

（02）揉成麪糰。

（03）搓成大小均勻的劑子。

（04）抹上食用油。

（05）蓋上保鮮膜發酵一小時。

（06）面劑子搓成長條，兩頭反方向擰。

（07）再擰成麻花形狀。

（08）再反方向擰，並把頭部塞進去。

（09）所有劑子都擰成麻花原坯。

（10）鍋中油温四成熱時，倒入麻花原坯炸熟。

（11）炸到顏色變深，再放涼即可食用。