教你如何包粽子

粽子相信大家都不陌生吧，但粽子是怎麼做，很多人就不懂了，下面小編把做粽子的步驟分享給大家參考。

工具/材料

糯米、綠豆、五花肉、粽葉、十三香料、生抽、料酒、薑片適量。

操作方法

綠豆買去好殼的，把綠豆、糯米用水泡一個晚上。

五花肉切成厚片，用適量的鹽、生抽、料酒、薑片、十三香料醃製5個小時左右，粽葉用水清洗乾淨。

一切準備好，開始包粽子，首先把葉子兩頭交接起來，做成一個V形狀。

然後放V的三分之一的糯米進去，再放適量的綠豆，然後放一到兩塊的五花肉進去，用糯米鋪蓋住，然後把粽葉尖折包蓋住食材。

再用線綁固定就可以了。

把包好的粽子放鍋里加水，水量要淹沒過粽子，煲5個小時左右就可以了。