怎樣自制萬能芝麻醬

操作方法

首先，將芝麻淘洗乾淨。可以使用紗布，或者可以過濾的廚具。

接下來，先用大火將芝麻炒幹；然後要中小火將芝麻炒香。炒到手捏一下就碎，聞起來香就可以了。

起鍋，待芝麻冷卻後，放入攪拌機將芝麻打成粉。

暫停攪拌機，向攪拌機中加入適量的麻油或者橄欖油。繼續攪拌，直到充分混合。

最後，待芝麻醬冷卻後，裝入容器，比如玻璃瓶中，放置在冰箱中保存。