怎樣製作辣椒醬好吃的辣椒醬
- 家常菜
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工具/材料
辣椒,鹽,蒜,姜,醬油,酒
操作方法
新鮮的紅辣椒洗淨,剁成末備用
蒜,姜,葱洗淨,切成末,備用
紅辣椒末中加入鹽適量,攪拌均勻,醃製15分鐘左右,然後我們加入蒜,姜,葱末,醬油適量,攪拌均勻
醃製1個小時左右,成下圖所示的樣子
將醃製好的辣椒裝入密封性好的瓶子中密封起來,放置在陰涼處,15天左右後即可食用。
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