怎樣做美味的黑芝麻煎餃？

人們都説好吃不如餃子，餃子是我國一種傳統的食物，餃子除了可以蒸煮，還可以煎着吃，煎餃也要講究方法，方法對，做出來的更好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黑芝麻煎餃？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

凍水餃適量，黑芝麻適量，麪粉適量，澱粉適量，孜然燒烤料適量，生菜適量。

操作方法

從冰箱中取出一袋凍水餃，放入盤中，大約放置五分鐘左右，稍微解凍一下。

平底鍋放入適量油，油熱後，將凍水餃放入鍋中，小火慢煎，大約煎兩分鐘左右，煎至水餃表皮，微微發黃，就可以了。

加入適量清水，蓋上鍋蓋，中強火，煮6到7分鐘，慢慢的將湯汁收幹。這時候水餃也基本上熟了。

碗中放入適量澱粉，適量麪粉，可以按照1:1的比例，然後加少許清水，和成麪糊。

待湯汁快收乾的時候，將麪糊倒入鍋中，繼續小火慢煎。

撒上適量黑芝麻，黑芝麻不僅營養，還讓煎餃的色澤更加誘人。繼續收幹湯汁，待麪糊變成焦黃色。

用鏟鍋刀，翻過來，有點像水煎包的感覺了。我老公就喜歡吃這種帶點脆皮的煎餃。

煎好之後，出鍋裝盤，可以取適量生菜，洗淨後放在盤中點綴一下。真的太好吃了，喜歡的朋友可以來嘗試一下，口感真的不錯哦。