如何做厚蛋煎？

厚蛋煎是一道大家經常吃到的早餐。那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）食材處理（1）胡蘿蔔去皮切成丁。（2）香葱洗淨切成葱花。（3）瘦肉洗淨切成丁

（02）然後往鍋中放入適量的食用油，把香腸煎成兩面金黃備用。

（03）接着往碗裏打入兩個雞蛋，並用筷子攪拌均勻。

（04）然後把胡蘿蔔丁、葱花和瘦肉丁倒入碗中，加入一勺的鹽攪拌均勻。

（05）接着往鍋中倒入適量的食用油，加熱至冒煙，道倒入雞蛋煎三分鐘。注意煎雞蛋的時候，必須開小火。

（06）然後用筷子把雞蛋翻個面，繼續煎三分鐘。

（07）接着在煎好的雞蛋上面，撒入適量的沙拉。

（08）然後在雞蛋的中間放入煎好的香腸，然後用雞蛋把香腸捆起來就可以了。

（09）最後用刀把厚蛋煎平均分成兩半。

（10）一道美味可口的厚蛋煎就做好了，希望大家能夠喜歡。