教你做六款好吃到爆的點心

吃貨們每天在家總是想吃這個，又想吃那個，怎麼辦呢？老是出去買，不但很累而且還很費錢是不是？那就和我來學做幾款美味的不行的小吃吧！

操作方法

（01）第一款，香芒雙皮奶食材：鮮牛奶500g  蛋白3個 芒果2個  糖20g做法：1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼2、用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶3、倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻4、蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鐘，凝固即可5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑哦

（02）第二款，木瓜撞奶食材：新鮮木瓜、牛奶 做法：1、木瓜削皮去籽，放到濾網裏碾碎得到果汁2、牛奶燒開倒進果汁裏，果汁和牛奶的比例為1：33、放量凝固即可使用

（03）第三款，糯草莓糕材料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml做法：1、將除水外的材料放入盆裏，視麪糊的硬度一點點加水，糅合麪糰像耳垂般硬度2、用手將麪糰剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將麪糰趁熱捏成餃子皮狀4、再將草莓包入即可 ！

（04）第四款，山楂糕材料：山楂500g  藕粉15g  白糖250g  水250g做法： 1、山楂清洗乾淨，一剖兩半，去掉底部和山楂核2、鍋裏放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛3、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡5、15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用

（05）第五款，紫薯餅原料：紫薯  白芝麻  少許植物油做法：1、紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟2、用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅3、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘4、出鍋時可以在撒點芝麻~

特別提示

做這些點心的時候如果麪粉之類的沾手的話，可以先把手打濕一下

有些點心是放在冰箱冷藏後，才會更美味哦！