三線肉還能這樣吃！很多人沒吃過，做法簡單，還超級下飯！

一、宮保三線肉：
步驟：
1.將三線肉切成小塊狀。
2.準備配料：幹辣椒、花椒、葱薑蒜切碎，花生米。
3.熱鍋加入適量油，放入花生米炒香。
4.加入幹辣椒、花椒煸炒出香味，將三線肉放入炒熟。
5.加入葱薑蒜炒香，調入適量的醬油、糖、醋、料酒、澱粉勾芡。
6.翻炒均勻，炒至肉熟透，湯汁濃稠。

二、酸辣三線肉：
步驟：
1.將三線肉切成小塊狀。
2.準備配料：蒜、姜、紅辣椒切碎。
3.熱鍋加入適量油，放入蒜、姜、紅辣椒炒香。
4.加入三線肉煸炒至變色。
5.加入適量的醬油、糖、醋、鹽、胡椒粉、澱粉勾芡。
6.加入適量的雞湯，翻炒均勻，炒至肉熟透，湯汁濃稠。

三、乾煸三線肉：
步驟：
1.將三線肉切成小塊狀。
2.準備配料：幹辣椒、花椒、蒜切碎，葱姜切絲。
3.熱鍋加入適量油，放入幹辣椒、花椒煸炒出香味。
4.加入三線肉煸炒至變色。
5.加入葱薑蒜炒香，加入適量鹽、胡椒粉、雞精炒勻。
6.炒至肉熟透，香脆可口。

四、麻辣三線肉：
步驟：
1.將三線肉切成小塊狀。
2.準備配料：幹辣椒、花椒、葱薑蒜切碎。
3.熱鍋加入適量油，放入花椒炒香。
4.加入幹辣椒煸炒出香味，將三線肉放入炒熟。
5.加入葱薑蒜炒香，加入適量醬油、糖、醋、料酒、辣椒醬炒勻。
6.炒至肉熟透，湯汁濃稠。

五、魚香三線肉：
步驟：
1.將三線肉切成小塊狀。
2.準備配料：蒜、姜、泡辣椒、木耳切碎，葱薑蒜切絲。
3.熱鍋加入適量油，放入蒜、姜、泡辣椒炒香。
4.加入三線肉煸炒至變色。
5.加入葱薑蒜絲炒香，加入適量鹽、醬油、糖、醋、料酒、澱粉勾芡。
6.炒至肉熟透，湯汁濃稠。