澳帶做法，蝦黃翡翠煎炒澳帶

澳帶的美味想必很多人都知道，如何用這樣的一份食材做出特別的美食味道卻不是人人都知道的，今天同，我們介紹一款蝦黃翡翠煎炒澳帶可以將食材的色、香、味完全綻放出來，從而讓大家可以品嚐到一份屬於自己的家常味道，也讓自己的家人與朋友可以一起分享這份濃濃的海鮮美食的幸福味道。

操作方法

（01）按照菜譜的説明把各種的食材準備完畢，相關的食材需要洗淨與切好並放入不同的碗碟當中。

（02）澳帶用鹽、雞粉、蛋清醃製煎上色；讓其更加的美觀。

（03）白蘆筍、青蘆筍、胡蘿蔔改刀沸水過涼待用；

（04）在鍋中放入底油，再放入蒜泥、蒜末等進行炒製出香。

（05）往鍋中放入蝦黃濃醬與其實的調味料一起炒制。

（06）再放入之前炒過水的白蘆筍、青蘆筍、胡蘿蔔一起翻炒勾芡即可出鍋裝盤。