炒蝦米的做法

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炒蝦米的做法：韭菜洗淨切成小段，蝦米清洗乾淨後，控幹水分備用，鍋中加入適量油，油温七成熱時，倒入蝦米，大火炸30秒左右撈出，鍋中倒入食用油，然後倒入韭菜，翻炒1分鐘左右，加入蝦米和鹽，一起翻炒，炒熟後，出鍋裝盤即可。

蝦米只有1釐米大小長度，可以單炒，也可以搭配一些其他食材一起炒，味道鮮美，和韭菜一起炒，鮮上加鮮，老少皆宜，那麼怎麼炒蝦米好吃呢？

詳細內容

韭菜洗淨後，切成小段，蝦米清洗乾淨後，控幹水分備用。

鍋中加入適量油，油温七成熱時，倒入蝦米，大火炸30秒左右撈出。

鍋中倒入食用油，然後倒入韭菜，翻炒1分鐘左右。

加入蝦米和鹽，一起翻炒。

炒熟後，出鍋裝盤即可。