炒蝦尾入味的做法

小龍蝦是我的最愛，特別是炒蝦尾，每次吃的津津有味，下面我來分享一下，炒蝦尾入味的做法。

工具/材料

蝦尾500克 香葉1片 八角1粒 幹辣椒適量 薑片適量 食用鹽適量 雞精適量 啤酒一罐

操作方法

首先我們準備一下要用的食材，蝦尾500克，炒蝦尾為了方便入味，用的調料特別多了，調料準備了香葉，八角，幹辣椒，薑片，食用鹽，雞精，啤酒一罐。

我是直接去超市買的蝦尾，已經處理好的那種，後期我不用麻煩着處理了，但是還是要過一下油，油熱在油鍋裏炸2分鐘撈出就可以了。

鍋中加入適量植物油，油熱後倒入蝦尾，然後放入一粒八角，一片香葉，幹辣椒適量，薑片要，翻炒出香味。

然後倒入一罐啤酒燉10分鐘，大火收汁放入鹽，雞粉翻炒均勻，美味的炒蝦尾就做好了。