爆炒河蝦的做法

小麻蝦，小河蝦是很美味的海鮮，吃着好吃富有營養有很高的礦物質元素，那小河蝦怎麼吃呢，如下：爆炒河蝦的做法；

操作方法

（01）取新鮮剛買回來的活河蝦，需要把河蝦放入到清水中，3小時左右讓河蝦吐出肚子的髒東西，然後把河蝦撈出，如圖所示。

（02）撈出適量的淋出水分，如圖所示。

（03）開鍋燒熱水把河蝦放入到鍋內進行焯水煮一煮，瞬間河蝦就紅了，呵呵紅的時候就要吃它了，如圖所示。

（04）在熱水中加入些食鹽高温消毒殺菌作用，如圖所示。

（05）把河蝦從熱水中撈出在用涼水衝一衝，如圖所示。

（06）開始炒河蝦，鍋內加入適量食用油放入辣椒把河蝦倒入鍋內進行大火爆炒，加入適量食鹽很快就能出鍋了，如圖所示。