速凍湯圓怎麼煮比較好？

元宵節怎能沒有湯圓。為了號召這個節日我也去超市買了點湯圓煮，但是開始確實不知道怎麼煮，煮到什麼程度就可以吃了。煮了一次算是有了，現在把我煮的湯圓的步驟發佈出來，希望對你有所幫助。

操作方法

（01）第一步當然就是將水煮沸。

（02）第二步水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。下面的圖就是我剛放入開水後的湯圓。放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。

（03）第三步煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以後，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，到湯圓表面看上去比較光滑、且浮於水面了，用筷子按時富有彈性，這個時候湯圓基本上是熟了。看我下面的這兩張圖湯圓的個頭是不是明顯比上面的圖大啊？這已經熟了。我的湯圓煮的時間稍微有點長了，湯圓有點露餡了，所以您在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了。

（04）最後一碗湯圓就出來啦！有湯圓才叫過節啊！

特別提示

我在輔料裏有提到薑片，這個其實是減少湯圓的油膩而用的，當然你也可以不放，這個依照自己的口味來就成了

不宜時間過長，看到湯圓表面光滑了，浮於水面了就關火吧，防止湯圓煮破了。