教你涼皮的做法。

涼皮是夏天人們的最愛，大熱的天氣裏吃一份涼爽爽的涼皮，可以説是直接涼到了心裏，今天小編教大家涼皮的做法。

操作方法

（01）將涼皮切好，裝到容器裏，如圖。

（02）將大蒜拍好切成小丁狀，如圖。

（03）將大蒜放到容器裏，準備好黃瓜洗淨，如圖。

（04）將黃瓜藉助器具切成絲狀，如圖。

（05）在另一個容器里加入適量的辣椒面，如圖。

（06）在乾燥的鍋中加入食用油，將油燒開，如圖。

（07）將熱油澆到辣椒麪裏，充分攪拌均勻，這樣辣椒油就製作成功了，如圖。

（08）在涼皮上加入適量的辣椒油，喜歡吃辣的可以多加點，不喜歡吃辣的可以少加點，根據自己喜好來定，如圖。

（09）然後加入適量的食鹽，生抽和醋，如圖。

（10）最後充分攪拌均勻後裝到盤子中就可以吃了，如圖。