假蔞煎餅的做法

假蔞是一種有特香味的野菜，一般人們都是拿來做香料配菜的，今天做個假蔞煎餅給大家看看。

操作方法

（01）把假蔞葉摘出來洗乾淨，然後切碎放到打漿機加少量的水搞蓉。

（02）準備好100克的麪粉，50克的糯米粉放在盤裏。

（03）然後把假蔞醬汁倒到盤裏和麪粉、糯米粉攪拌。

（04）如果溶度不夠再加少量的水，不要加得太稀。

（05）然後加紅糖或是白糖攪拌均勻，糖量由個人喜好。

（06）開火下油，把調好的假蔞糊倒到平底鍋用小火煎。

（07）煎得4分鐘左右把底面反轉過來再煎。

（08）後，每各3分鐘反轉一次，連續反轉4次左右就可以了。