家庭製做煎餅方法

早上起來，做幾張簡單的煎餅，當早餐吃，簡單又好吃，下面就説説家庭製做煎餅的方法。

工具/材料

麪粉、食用油、葱、雞蛋、鹽

操作方法

準備麪粉、食用油、葱、雞蛋、鹽。

先將麪粉放入盆中，打入雞蛋，再放入適量的清水，用勺子攪勻。

再將切好的葱末放入盆中，一起攪勻，攪成稠稠的麪糊。

在餅鐺或平底鍋中，用小刷子抹一層食用油，不要太多。

油熱後，用勺舀起一勺麪糊倒入餅鐺中，用小刮子轉着刮成薄薄的片。

底面烙成金黃色時，翻個面，再烙另一面，等兩面都烙熟後，取出來，用刀切成小塊，就可以吃了。