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關於煎餅的百科

如何用平底鍋攤煎餅?
  • 如何用平底鍋攤煎餅?

  • 韭菜雞蛋煎餅用土炤(俗稱柴火鍋或者柴禾鍋)是很好做出來的,然而用燒天然氣的平底鍋怎麼製作呢?作為一個農村來的鄉巴佬,以親身經歷告訴你怎麼做。操作方法(01)選用廚具:平底鍋一個,鏟子一個,面盆一個,案板一個,菜刀一把,洗菜盆一個,碗三個,湯勺一個,彎鈎勺(油撇子)一個,佐料勺一個,燃氣罩一...
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煎餅的做法,煎餅怎麼做好吃
  • 煎餅的做法,煎餅怎麼做好吃

  • 很多家裏的老人會做煎餅吃,北方人也喜歡吃煎餅。這裏帶給大家煎餅的做法,趕快自己動手試試吧。操作方法(01)取糯米麪粉適量,加兩個雞蛋,加入適量的鹽,拌勻,慢慢加水,和麪。(02)在和麪的時候一定要用力揉麪團,這樣的面才有勁。(03)把和好的面做成餅的樣子,想吃餡餅的可以在餅里加陷,最好是...
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自己做煎餅的做法
  • 自己做煎餅的做法

  • 煎餅是我國北方地區傳統主食之一,具有生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動的功效,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,實為絕佳保健食品。今天教大家在家自制煎餅的方法。操作方法(01)1.將麪粉和玉米麪混合(02)2.加入適量的清水攪拌成糊,稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為...
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西葫蘆小煎餅的做法
  • 西葫蘆小煎餅的做法

  • 西葫蘆小煎餅。又一款簡單、快手、好吃的早餐煎餅。現在説“西葫蘆”還真不習慣,雲南這邊都把西葫蘆叫“小瓜”,呆了近三年,我也入鄉隨俗了,買菜時也小瓜小瓜地叫——其實叫“小瓜”更好玩呢,覺得不?西葫蘆擦絲、用鹽殺一殺、再和雞蛋麪粉葱花拌和在一起,用平底鍋煎熟,熱熱的軟乎...
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土豆煎餅的做法。
  • 土豆煎餅的做法。

  • 土豆煎餅做法簡單易學,把土豆切成絲加上雞蛋,放入輔料,全是純粗糧製作,不添加任何添加劑,既健康又營養,土豆絲經過油慢慢的煎炸成餅,脆而香,又不失營養,味道非常不錯。操作方法(01)土豆削皮,切成細絲。(02)澱粉用水泡開,在打入兩個雞蛋,加鹽拌勻。(03)姜、大蒜分別切成末,小葱切成葱花。(04)在...
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怎樣做美味的奶香苦瓜胡蘿蔔煎餅?
  • 怎樣做美味的奶香苦瓜胡蘿蔔煎餅?

  • 苦瓜的營養價值非常高,不僅可以清熱解毒,而且可以保護眼睛,胡蘿蔔的營養價值也非常高,將胡蘿蔔和苦瓜切碎後加入奶粉,做成煎餅,十分好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的奶香苦瓜胡蘿蔔煎餅?希望能夠幫助到大家。工具/材料苦瓜適量,胡蘿蔔適量,雞蛋一個,奶粉適量,麪粉適量,蒜...
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大薯芝麻小煎餅的做法
  • 大薯芝麻小煎餅的做法

  • 研究美食是我的愛好,今天用大薯搭配芝麻做小煎餅,做出來的小煎餅味道濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大薯1個,芝麻40克,雞蛋1個,麪粉50克,白糖適量。操作方法首先把大薯去皮,然後切成一塊塊。放置鍋裏大火蒸20分鐘左右。然後拿出來放到盤子裏,壓成薯泥,再加適量的...
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自制早餐餅香蕉水果煎餅簡便方法
  • 自制早餐餅香蕉水果煎餅簡便方法

  • 早上吃餅或是晚上吃餅,是比較常見的事;想要把一些水果融入到餅中讓營養均衡,早上可以抽上30分鐘至一個小時左右,相對的快捷快速。操作方法(01)提前把香蕉去皮,切斷或是直接切碎,有很多人員偏甜的,可以適當添加一些糖,默認來説不需要添加。(02)家裏有攪菜機的可以把香蕉攪拌成香蕉泥,或...
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異國風味韓式土豆煎餅的做法
  • 異國風味韓式土豆煎餅的做法

  • 樂活網小編注:別看土豆土裏土氣不起眼,營養學家卻這樣勸告減肥者:吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的,每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。步驟/方法(01)土豆洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用(02)將雞蛋...
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白麪煎餅的做法
  • 白麪煎餅的做法

  • 白麪煎餅是大家都非常喜愛的美食,白麪煎餅製作起來也非常的簡單,在家就可以製作。下面來説説白麪煎餅的做法。操作方法(01)將準備好的麪粉加入水中。(02)用勺子攪拌,攪拌至麪粉糊黏勺但能自然滑落。(03)將電鐺預熱。(04)將攪拌好的麪粉糊倒入電鐺鍋中,量為一個餅的量。(05)將倒入的麪粉...
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家庭製做煎餅方法
  • 家庭製做煎餅方法

  • 早上起來,做幾張簡單的煎餅,當早餐吃,簡單又好吃,下面就説説家庭製做煎餅的方法。工具/材料麪粉、食用油、葱、雞蛋、鹽操作方法準備麪粉、食用油、葱、雞蛋、鹽。先將麪粉放入盆中,打入雞蛋,再放入適量的清水,用勺子攪勻。再將切好的葱末放入盆中,一起攪勻,攪成稠稠的麪糊。在餅...
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山東雜糧煎餅的做法配方
  • 山東雜糧煎餅的做法配方

  • 雜糧煎餅是一種現代非常風靡的一種小吃,用作早餐是再平常不過的了。在上班族、學生中最為暢銷,以為它製作簡單快捷,並且它內含多種雜糧,營養又健康,滿足人體對膳食纖維的需要。操作方法(01)第一步:準備麪糊。(02)第二步:先將麪糊攤到煎板上,待快成形時打入雞蛋攤勻。(03)第三步:放入火腿...
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如何製作出又脆又香的煎餅
  • 如何製作出又脆又香的煎餅

  • 煎餅美味可口,下面給大家分享一下它的做法。操作方法(01)將雞蛋打碎於碗中,攪拌均勻。(02)將葱切洗淨,切成碎末。(03)盆中加入適量的麪粉、清水,然後再將雞蛋液倒入,將葱花放入,加入適量鹽,攪拌均勻,呈麪糊狀即可。(04)將鍋燒熱,放入適量的植物油,燒熱。然後,用勺子舀出少許麪糊倒入鍋中,稍微...
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如何做土豆煎餅好吃?
  • 如何做土豆煎餅好吃?

  • 土豆煎餅是一種很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做土豆煎餅才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:土豆、瘦肉、醬油、胡椒粉、洋葱、胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、麪包糠。操作方法首先將土...
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煎餅韭菜盒子的做法
  • 煎餅韭菜盒子的做法

  • 煎餅韭菜盒子,是用韭菜雞蛋做餡,煎餅做皮兒,再用鍋煎塌製作而成的美食,做法簡單,風味獨特,深受大眾的喜愛,下面為大家介紹一下煎餅韭菜盒子的做法。工具/材料煎餅4張,韭菜200克,雞蛋3個。葱,姜,鹽,味精,花椒,八角,五香粉,料酒,蠔油,油。操作方法韭菜收拾清洗乾淨,控幹水分,切成末。葱,姜,切成末...
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怎樣做美味的香菇洋葱煎餅?
  • 怎樣做美味的香菇洋葱煎餅?

  • 洋葱的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,礦物質,維生素等各種微量元素,經常吃洋葱,可以殺菌消炎,增強身體免疫力,香菇的營養價值也非常高,將它們放在一起,做成煎餅特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇洋葱煎餅?希望能夠幫助到大家。工具/材料洋葱適量,香菇適量,雞蛋...
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山東臨沂大煎餅你吃過嗎
  • 山東臨沂大煎餅你吃過嗎

  • 在我們臨沂流行着“帶眼兒的不吃篩子,長腿兒的不吃桌子,鏊子三條腿還得扒層皮吃”的説法,用來形容臨沂人會吃。其中的鏊子扒層皮就是指的山東名吃:“煎餅卷大葱”的“煎餅”。下面分享我們臨沂特色的煎餅。操作方法(01)準備工具:煎餅刮板,鏊子,鏟子。(02)和麪,將麪粉倒入水中,攪拌成糊...
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怎樣用剩米湯做美味營養的煎餅?
  • 怎樣用剩米湯做美味營養的煎餅?

  • 蘋果的營養價值非常高,蘋果中富含人體所需的各種營養物質,吃剩下的米飯湯,可以加入一些蘋果,枸杞,葡萄乾,純牛奶等,做成美味營養的煎餅,小朋友們特別喜歡,今天小編想要和大家分享的是怎樣用剩米湯做美味營養的煎餅?希望能夠幫助到大家。工具/材料剩米湯適量,蘋果適量,枸杞子適量,葡萄...
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早餐來套煎餅 為什麼吃出了“綜合徵”
  • 早餐來套煎餅 為什麼吃出了“綜合徵”

  • 簡要回答很多上班族時間不充足的時候,大多都會選擇一套煎餅果子,近期卻出現了吃煎餅果子導致煎餅綜合症,這究竟是一種什麼病,原來煎餅綜合症它是指消費者攝入了煎餅以及其他麪粉所做成的食品引發的嚴重過敏症狀,包括流鼻涕,咳嗽,喘息,打噴嚏,呼吸困難,皮疹等等,煎餅綜合症就是患者在...
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紅豆煎餅的做法
  • 紅豆煎餅的做法

  • 常做煎餅給家人吃,紅豆煎餅很容易取得的食材,自己做紅豆沙安心又衞生,簡單的食材煎起來味道也不錯,紅豆小孩又很愛吃,這樣不是很好嗎?操作方法(01)紅豆用電飯鍋煮熟後,將紅豆跟紅豆水分開分開後的後豆加上砂糖(02)紅豆加上砂糖後拌勻即可,我的紅豆沙就這麼簡單,不加油不想身...
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中國煎餅成紐約爆款,風靡美國曼哈頓!
  • 中國煎餅成紐約爆款,風靡美國曼哈頓!

  • 最近看到一個報道,一位中國美女在美國讀完書之後開了箇中國特色小吃攤檔。結果這種神祕的中華名小吃在整個美國曼哈頓風靡了。操作方法(01)中國煎餅成紐約爆款,咱們賣幾塊錢的煎餅果子到了美國就上百元啦!煎餅果子是中國北方著名小吃。(02)由綠豆麪薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆...
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怎樣做美味的胡蘿蔔西葫蘆芝麻煎餅?
  • 怎樣做美味的胡蘿蔔西葫蘆芝麻煎餅?

  • 工具/材料胡蘿蔔適量,西葫蘆適量,雞蛋適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量。操作方法準備適量胡蘿蔔和西葫蘆洗淨後,用擦板擦成絲,放入碗中備用。注意,胡蘿蔔可以將皮去掉,西葫蘆不用去皮。打入一個雞蛋,這樣可以讓煎餅更加營養。加入適量麪粉,麪粉的量可以根據蔬菜的量來調整。加入少...
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蓮藕煎餅的做法
  • 蓮藕煎餅的做法

  • 蓮藕煎餅做法簡單,而且非常好吃。操作方法(01)把蓮藕去皮。(02)切碎放到打漿機打蓉。(03)把打蓉了的蓮藕倒到盤子,加糯米粉、雞蛋、青蒜、鹽攪拌均勻。(04)開火把鍋燒熱下油,用勺子把調好的蓮藕糊放進鍋裏用小火煎。(05)蓮藕餅的大小由個人喜好,煎得4分鐘左右把餅反轉過來再煎。(06)後,3分...
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葱末肉餡煎餅的家常做法
  • 葱末肉餡煎餅的家常做法

  • 這款煎餅是用發麪麪糰所制,其中加入了肉末和葱花,口感蓬鬆柔軟,還混合着肉香和葱香,非常美味。工具/材料麪粉200g酵母1.5g鹽1小勺食用油1小勺香葱適量肉糜30g料酒少許生薑粉少許操作方法200g麪粉中加入1.5g酵母和適量水,攪拌成棉絮狀。然後揉成一個光滑的麪糰,放在温暖處發酵50...
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怎樣做芹菜葉子面煎餅?
  • 怎樣做芹菜葉子面煎餅?

  • 日常生活中,多吃些芹菜能預防高血壓,那麼芹菜葉子也一樣,富含很多微量元素,一般芹菜可以炒着吃,芹菜葉子做湯,今天小編用芹菜葉子做面煎餅,做出來的顏色好看,而且也好吃,下面我把做法分享給大家,喜歡的可以看看。工具/材料適量芹菜葉子,雞蛋一個,葱適量,五香粉,食鹽,麪粉適量操作方法先...
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