怎樣自己在家做蝦滑？

操作方法

首先我們取新鮮的蝦，洗淨後然後把蝦仁剝出來備用

然後把蝦仁放入攪拌機，倒入少許的水，達成蝦末

然後取幾顆雞蛋，把蛋清蛋黃分離備用

然後把蛋清倒入蝦仁中，用攪拌機低速攪拌均勻

最後用勺子舀入適量大小放入鍋中煮熟即可食用