蜂蜜蛋糕做法

蜂蜜蛋糕做法

操作方法

（01）模具墊上油紙 烤箱預熱170度 準備夠大的鍋或者盆燒熱水 水温不超過40度 不要燙手就行

（02）雞蛋和蛋黃隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打發 高速一直打到濃稠 提起後滴落的蛋糊不會很快消失就行

（03）把低粉篩入做法2內 再滴幾滴香草精去蛋腥味

（04）用刮刀上下翻拌均勻至無麪粉顆粒

（05）將蛋糕糊倒入鋪好油紙的模具內

（06）170度 上下火中下層 烤12分鐘就行了