紅豆缽仔糕怎麼做？

紅豆缽仔糕是一種很受歡迎的甜品，老少皆宜，下面來教大家怎麼做。

工具/材料

木薯澱粉80克，小麥澱粉20克，清水150克，細砂糖40克，蜜豆若干。

操作方法

木薯澱粉和小麥澱粉，清水攪勻成粉漿。

鍋中倒入清水和細砂糖煮開至糖融化，再次倒入粉漿中攪勻。

模具中放蜜豆倒入粉漿。

水開後蒸10分鐘出鍋放涼。

用竹籤轉一圈脱模即可。