好吃的糯米花生糖餅的做法

研究美食是我的愛好，今天用糯米粉搭配花生做煎餅，煎出來的小餅香甜軟糯，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

糯米粉200克，花生70克，白糖適量。

操作方法

把花生放水裏泡洗乾淨。

放置鍋裏用小火炒至香脆為止。

然後裝到保鮮袋壓碎。

倒出來加適量的白糖，白糖量由個人的愛好甜度去加。

把糯米粉放置盤子。

鍋裏裝適量的水煮沸，然後倒到糯米粉裏攪拌成粉團。【加開水的時候要一點點地加】

抓適量的粉團壓成U型，然後放花生糖進去，包起來收口揉成小球再稍微壓扁點。

熱鍋下油，放做好的餅進去用小火煎，煎的時候小餅要隔開距離不要粘在一起，因為糯米糰只要一碰上馬上就粘起來

煎3分鐘左右把餅翻轉過來再煎。

然後每隔1分鐘翻轉1次，連續翻轉5次左右就可以了。