家常糯米飯的做法大全
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今天小編教大家家常糯米飯的做法大全,讓美食圍繞在你身邊。
操作方法
(01)糯米洗淨後下鍋開始煮。
(02)將配料的冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗淨後,切丁。
(03)將配料豬肉切丁。
(04)米飯煮熟後,將油預熱後,將豬肉、薑絲和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入冬菇和蝦米,開始翻炒。
(05)出香味後,倒入主角糯米飯,翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、鹽,如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話,可以放點熬好的豬油,翻炒片刻後既完成了。
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