![火腿片蒸子魚的家常做法]( "火腿片蒸子魚的家常做法")
- 長江子魚是具有地方特色的淡水魚，肉質細嫩，味道鮮美，加入一點火腿片一起清蒸，口感更為鮮香，非常美味。操作方法（01）子魚在菜場宰殺好後，回家清洗乾淨，魚腹內的黑膜一定要徹底清洗乾淨，不然會有魚腥味。（02）將清洗乾淨的子魚切下魚頭和魚尾，魚身切成均勻的小段。因為這裏蒸子魚只用魚身...
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![蒸茄子需要多長時間 蒸茄子的做法]( "蒸茄子需要多長時間 蒸茄子的做法")
- 茄子是我們經常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，蒸茄子是很常見的一種吃法，那麼蒸茄子需要多長時間呢？一起來了解一下吧。蒸茄子需要多長時間如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透；如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10-15分鐘才能熟透；不確定茄...
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![如何做蒸魚式蒸茄子]( "如何做蒸魚式蒸茄子")
- 茄子做法很多樣，最簡單不改變形態的方法就是蒸了，下面來介紹一個蒸魚式蒸茄子的方法；工具/材料茄子1條，蒜5瓣，蒸魚豉油20ml，葵花籽油30ml，蒸鍋操作方法茄子一條，去掉茄子把兒，洗一下；沿着茄子，剖成兩半，刀與案板呈45°，切1釐米切片，但不要切透；碼放在盤子裏，好不好看，全看個人手藝了；備蒜，喜...
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![如何做龍利魚片蒸蛋？]( "如何做龍利魚片蒸蛋？")
- 龍利魚片蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做龍利魚片蒸蛋才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好要用到的龍利魚、雞蛋和生薑，如下圖所示。然後把龍利魚切成薄片，放入生薑...
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![蒸花饃之小兔子]( "蒸花饃之小兔子")
- 過年了，各種各樣的花饃讓大家直流口水。家鄉的講究是要給女孩子蒸小兔子饃，小兔子饃也可以按家裏的人頭蒸，每人一個。那到底是怎麼蒸出來的，下面小編就給大家介紹詳細的做法。操作方法（01）首先就是要和麪，等面發好後就可以蒸了，在捏小兔子之前的步驟和蒸普通饅頭是一樣的。等面發...
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![怎樣蒸茄子好吃]( "怎樣蒸茄子好吃")
- 忙碌的時候，做飯就想偷懶。怎樣做菜更節約時間呢？那就做個蒸茄子吧。煮飯的時候，在電飯煲上加個蒸隔，問題就可以這樣簡單的解決了。操作方法（01）將茄子洗淨，去掉頭尾。對破切開，將茄子分成兩塊。茄子顯得有點厚，再從中間破開，但不要完全劃斷。最後順着茄子劃成條狀，但都不要斷開。（02...
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![包子蒸多久才熟 包子蒸好多長時間可以熟]( "包子蒸多久才熟 包子蒸好多長時間可以熟")
- 簡要回答選擇蒸包子時需要蒸10~15分鐘的樣子。蒸包子的時候建議用涼水。因為使用涼水蒸包子可以讓包子在水中緩慢的加熱，這個過程讓包子面二次醒發，從而導致蒸出來的包子比較大，而且特別的鬆軟，口感還比較豐富。蒸包子時的注意事項在選擇蒸包子的時候，兩個包子之間要留有兩指...
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![怎麼蒸海蠣子]( "怎麼蒸海蠣子")
- 海蠣子是我們經常吃的海貨，海蠣子上市的季節，幾塊錢一斤，便宜肉還很肥美，那麼海蠣子如何做呢？操作方法（01）首先，先將海蠣子用牙刷或者沒有用過的鞋刷，使勁地刷乾淨，看到殼發白，上面泥土都沒有了，就可以做了。（02）把洗乾淨的海蠣子裝盤，備用。（03）鍋內放入清水，放入三角架，把海蠣子放入，蓋上鍋...
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![簡單的清蒸蟶子]( "簡單的清蒸蟶子")
- 蟶子肉味道鮮美，營養豐富，今天教大家清蒸蟶子，做法簡單，做出來的成品味道鮮美好吃。工具/材料蟶子，薑蓉、蒜米、生抽。操作方法首先把蟶子清洗幾次。【一般在市場買回來的蟶子都吐完泥巴了】然後撈上來放到盤子，放置鍋裏大火蒸8分鐘左右。蒜米、薑蓉準備好。然後把蒸好的蟶子拿...
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![蒸餃子怎麼做？]( "蒸餃子怎麼做？")
- 俗話説“好吃不過餃子”，其中又屬蒸餃最能保持餃子餡的原汁原味，可是蒸餃要怎麼做呢？別擔心，今天我就來給大家分享分享：蒸餃子怎麼做，大家快來跟我學學吧！工具/材料豬肉葱薑蒜鹽香油餃子皮操作方法先準備配料，將大蒜扒皮切碎，老薑切碎，小葱去掉老葉爛葉切碎備用。將豬五花肉洗淨後...
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![怎樣蒸包子不粘蒸籠布]( "怎樣蒸包子不粘蒸籠布")
- 簡要回答把包子沾點水分，用微波爐蒸包子或者用電飯鍋蒸包子，包子與包子之間要有一個間隙，控制蒸包子的時間。包子經常被當做早餐食用哦，但是有些人覺得外面的包子不衞生，更喜歡自己來包包子哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下怎樣蒸包子不粘蒸籠布吧。詳細內容沾水首先，我們可...
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![吃橙子蒸蛋有什麼好處，橙子蒸蛋的做法]( "吃橙子蒸蛋有什麼好處，橙子蒸蛋的做法")
- 橙子蒸蛋的功效與作用，橙子營養豐富，但是你知道橙子和雞蛋搭配吃有什麼功效與作用，下面就來給大家科普下橙子蒸蛋的功效與作用以及橙子蒸蛋的做法。操作方法橙子蒸蛋的功效與作用降血脂橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。美容...
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![鹽蒸橙子的做法]( "鹽蒸橙子的做法")
- 很多人不知道鹽蒸橙子的做法，下面就介紹一下鹽蒸橙子的做法。操作方法（01）將橙子洗乾淨後，切開橙子頂蓋，在橙肉上撒上鹽，放進碗裏。（02）用筷子將鹽插進橙子的果肉裏。（03）橙子頂蓋蓋上後，放入蒸鍋內，蒸15分鐘左右。（04）蒸好後裝盤，鹽蒸橙子就完成了。...
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![蒸茄子怎麼做？]( "蒸茄子怎麼做？")
- 最近迷上了蒸菜，這不今天又偷學了一道蒸茄子的做法。操作方法（01）把茄子去梗去尾切成條狀備用（02）把茄條放入鹽水中浸泡一會兒，這樣蒸出的茄子不易發黑（03）把茄子撈出放在鍋中隔水蒸熟（04）姜蒜，小米椒切末備用（05）鍋中放入適量油燒熱後倒入姜蒜末，小米椒末爆香（06）然後盛入碗中，加入適量鹽...
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![蒸梭子蟹要放生薑片嗎]( "蒸梭子蟹要放生薑片嗎")
- 簡要回答平時我們在蒸梭子蟹時，要適當的放幾片生薑片。畢竟梭子蟹屬於寒涼性食物，加上幾片生薑片，能夠有效的去除梭子蟹中的部分寒氣。然而梭子蟹其實含有豐富的營養成分，屬於海鮮中的一種，具有一定的海鮮味。而我們放入生薑片也能夠有效去除腥味。當然生薑片中含有一定量的姜...
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![橘子杯蒸肉片的做法]( "橘子杯蒸肉片的做法")
- 今天的菜譜搞些新花樣，嘗試做橘子杯蒸肉片，做出來的成品味道挺香很好吃。操作方法（01）把橘子的頂端切出來。（02）用一個小勺子把裏面的果肉扣完出來。（03）瘦肉切成小片加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（04）把醃好的肉片放到橘子杯裏。（05）用橘子端蓋住。（06）放置鍋裏大火蒸12分鐘。（07...
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![肉片海鮮菇蒸粉絲]( "肉片海鮮菇蒸粉絲")
- 今天用海鮮菇、肉片搭配粉絲蒸，粉絲把海鮮菇和肉汁吸入，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）粉絲、海鮮菇、豬肉準備好。（02）用鍋把水煮沸。（03）放粉絲進去灼2分鐘左右撈上碟子。（04）豬肉切成片，加適量的鹽、薑蓉、2勺生抽。（05）1勺料酒醃製幾分鐘，海鮮菇...
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![發麪蒸包子技能]( "發麪蒸包子技能")
- 在北方，包子是一種常見的食品。全國各地各種各樣的包子五花八門，做法、配料都不盡相同。包子如何和麪？包子怎麼發麪才鬆軟呢?怎麼蒸制呢？今天，就來給大家一一解答~操作方法（01）酵母：我使用的酵母是超市買的。酵母的量是相對的而不是絕對的，要根據發麪環境的温度和速度來決定；酸母使...
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![怎麼蒸好餃子]( "怎麼蒸好餃子")
- 人們在忙碌的時候都會選擇吃餃子，但是很多人在吃餃子的時候一夾皮就破了，或者是餃子一蒸出來皮就破了，如果出現這種情況大概就是你蒸的方法不對，那麼該怎麼蒸好餃子呢？工具/材料油、白醋操作方法01在選擇的蒸餃子的工具上塗上一層油，塗抹均勻，但是也不要塗抹太多。02把包好的餃...
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![粽子是煮還是蒸？]( "粽子是煮還是蒸？")
- 粽子蒸和煮都是可以的，具體看實際情況和個人選擇。1、從便捷角度講，自家包的粽子煮，超市買的速凍粽子就蒸。2、煮的受熱更均勻，所以清水粽子就煮，帶餡料的粽子蒸。3、一次加熱多種口味的粽子蒸會好一點，一起煮的話會串味。4、如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。端午節馬...
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![蒸茄子的做法]( "蒸茄子的做法")
- 茄子可以降低膽固醇，防止血管硬化和破裂，還可以防癌。怎麼做蒸茄子吃到原汁原味的茄子？操作方法（01）將茄子洗淨切瓣備用。（02）放進蒸鍋，蒸7分鐘左右。（03）把大蒜瓣切末。（04）加入適量鹽，生抽，香醋和雞精拌勻成調汁。（05）把蒸熟後的茄子放在盤中。（06）澆上調製好的調料，均勻澆後，即可食用。...
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![如何蒸餃子吃]( "如何蒸餃子吃")
- 餃子是中華名族的傳統美食，但是餃子除了煮着吃還可以有很多種吃法，下面我就為大家介紹一種簡便易學的蒸餃子。操作方法（01）準備餃子、食用油當然還有蒸籠，當然沒有蒸籠的朋友也可以用點飯煲，現在的電飯煲基本上都有蒸籠功能，如果沒有那麼小編只能説朋友你奧特了。（02）用食用油均勻...
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![清蒸鰱魚片的做法]( "清蒸鰱魚片的做法")
- 工具/材料鰱魚1條，薑絲、香葱、老乾媽醬、生抽適量。操作方法把鰱魚清理乾淨。切成一片片厚片擺在碟子。放置鍋裏。大火蒸12分鐘。把蒸熟了的魚拿出來，倒掉魚裏面的湯水。鋪上香葱絲、薑絲。灑上適量的生抽。開火下油，下香葱白、老乾媽醬進去滾一下。然後把調料澆到魚面上就...
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![蒸包子要多久]( "蒸包子要多久")
- （01）蒸包子的時間取決於包子的大小和種類，一般來説，包子的蒸制時間在10-15分鐘之間。以下是不同包子種類的蒸制時間建議：（02）1.豬肉餡包子：一般蒸10-12分鐘即可。2.小籠包：一般蒸12-15分鐘左右。3.藕夾饃：需要切成小塊後蒸5-7分鐘。4.紅豆包子：一般蒸10-12分鐘即可。5.菜餡包子：一般...
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![蒸橙子治咳嗽的做法 如何蒸橙子治咳嗽]( "蒸橙子治咳嗽的做法 如何蒸橙子治咳嗽")
- 冬季，温度差異大，保暖沒有做好全套。很容易感冒咳嗽。治療咳嗽的方法多，但是藥效慢。喂寶寶吃藥又很難受的，我家倆寶，每次都是一起生病，傷不起啊昨晚咳嗽厲害，早早起來蒸橙子吧，每次咳嗽必用此方。那麼蒸橙子治咳嗽的做法？下面為大家介紹。蒸橙子治咳嗽的做法1.把橙子洗乾淨後放在...
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妙知谷
