![清蒸螃蟹的做法 清蒸多長時間]( "清蒸螃蟹的做法 清蒸多長時間")
- 金秋九月，又是螃蟹上市的季節，前幾天，朋友給我送了幾隻螃蟹，今天正好有空，清蒸來吃，真是美味！操作方法（01）現在一般螃蟹是紮好的，所以可以不用解開，用清水加入適量的鹽水浸泡一到兩小時左右，然後用刷子刷洗乾淨表面備用（02）取適量的葱姜洗淨後切成片備用（03）然後在螃蟹身上放入適量的生薑...
- 6441
![清蒸海蟹的做法]( "清蒸海蟹的做法")
- 有很多小夥伴喜歡吃海鮮，特別是蟹類，但是做起來又特別麻煩，那麼今天小編就教大家一個特別簡單的做法，那就是清蒸喲~操作方法（01）首先我們將買來的海蟹清洗乾淨。（02）然後我們在蒸鍋裏面加水，放在火上燒開。（03）等開了之後把海蟹放進去，可以適當的撒點鹽和花椒在上面，然後蒸大概10多分...
- 5080
![清蒸大閘蟹的做法]( "清蒸大閘蟹的做法")
- 每年秋季是大閘蟹上市的季節，我都會買一些一飽口福，我們家一般是用來清蒸的，今天我們就來給大家介紹一下清蒸大閘蟹的做法操作方法（01）首先我們取適量的食鹽，加入清水中攪拌開來，然後把大閘蟹放入浸泡兩到三小時（02）然後用牙刷把大閘蟹的蟹腳用牙刷刷洗乾淨，然後用清水沖洗乾淨備用...
- 4137
![蒸螃蟹的做法蒸多久]( "蒸螃蟹的做法蒸多久")
- 操作方法將大閘蟹刷洗乾淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開.蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調整)。老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗淨切碎。將生抽、香醋、香油、葱薑蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。...
- 13092
![螃蟹的做法，螃蟹的吃法圖解]( "螃蟹的做法，螃蟹的吃法圖解")
- 操作方法（01）如何吃大螃蟹?大螃蟹怎麼吃？成了人們熱門話題,下面針對螃蟹的做法，螃蟹的吃法圖解做一個詳細的介紹。螃蟹的做法，螃蟹的吃法圖解最好的吃法為：咖哩蟹方法步驟：一.用料;梭子蟹4只,青椒1--2個,洋葱1個,雞蛋1個,淡牛奶100克.二.做法;1.梭子蟹用刷子洗淨,扮開,去底蓋,去...
- 29950
![螃蟹蒸粉絲的做法]( "螃蟹蒸粉絲的做法")
- 螃蟹蒸粉絲這個菜我們並不經常吃，感覺好像很難做，其實不難呢！今天小編就給大家分享一下怎麼做螃蟹蒸粉絲，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：螃蟹姜粉絲蒜頭洋葱小紅椒食用油味極鮮醬油蠔油操作方法我們將螃蟹放入盆裏，倒入啤酒，放置半小時後，待螃蟹都醉了，可以解開繩子，用刷子將...
- 12437
![螃蟹的做法]( "螃蟹的做法")
- 螃蟹雖然是性寒的食物，可是它也是很多人餐桌上的美食。特別是在中秋佳節的時候更是如此，趁着節日給家人做到美味的紅燒螃蟹。工具/材料螃蟹、葱、生抽、蒜蓉操作方法把螃蟹清洗乾淨，具體方法按照網上的就可以了，然後把螃蟹大卸八塊。熱水燒開後，把螃蟹放進去，直接放鍋裏清蒸，什...
- 14855
![螃蟹怎麼煮——蒸螃蟹]( "螃蟹怎麼煮——蒸螃蟹")
- 螃蟹，肉嫩味鮮。相信是很多吃貨們十分熱愛的一道菜，而且它含有豐富的蛋白質、磷、鐵和磷脂，是秋季養生必不可少的食物。今天就給大家介紹一個最最簡單的螃蟹的做法—蒸螃蟹。比較簡單，但是保留了螃蟹最初的鮮美。操作方法（01）將從市場場面挑選買回的螃蟹在水裏泡一泡，然後用乾淨...
- 26472
![清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘？]( "清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘？")
- 一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀態，再二十分鐘。就可以殺死裏面所有的寄生蟲了。遇到個體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時間了。九月份十月份是吃大閘蟹的最佳季節，而清蒸大閘蟹也是最好的食用方式，可以保存螃蟹的鮮美味道和營養價值。一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀...
- 4162
![清蒸螃蟹的做法圖解]( "清蒸螃蟹的做法圖解")
- 螃蟹是很多依水而居的人喜歡吃的食物，來看看自己在家怎麼做螃蟹吧。操作方法（01）先把螃蟹泡兩個小時左右，為了讓螃蟹排除雜物。（02）用刷子把螃蟹外殼刷乾淨。（03）蒸鍋刷洗乾淨，備用。（04）在蒸格上放一些薑片和葱以及螃蟹，刷一層白酒，除腥味。（05）蒸鍋裏的水開後，再蒸二十分鐘。（06）清蒸螃蟹...
- 25206
![清蒸螃蟹怎麼做]( "清蒸螃蟹怎麼做")
- 又到吃蟹的時節了，美味的清蒸螃蟹是怎麼做的，一起來學習吧。操作方法（01）螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙咬斷了也咬不開）。（02）用廢舊牙刷將螃蟹刷乾淨。（03）再把螃蟹蓋揭開。（04）把身體一分為二。（05）切蒜茸。（06）將蒜茸撒在螃蟹上。（07）上鍋大...
- 12806
![清蒸螃蟹的做法]( "清蒸螃蟹的做法")
- 蟹肉作為美味佳餚，自古以來備受人們的青睞，祖國醫學認為螃蟹性寒味鹹，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用；其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。操作方法（01）首先，把新鮮的螃蟹用清水泡一個小時左右，使河水浸泡乾淨。（02）接着清洗...
- 27119
![清蒸螃蟹蒸多長時間最好吃？]( "清蒸螃蟹蒸多長時間最好吃？")
- 根據螃蟹大小而定，一般蒸鍋燒開後，蒸10~15分鐘即可。如3兩以下的梭子蟹蒸10分鐘左右，往後推依據螃蟹的體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。清蒸螃蟹蒸多長時間最好吃？不同的螃蟹其大小各有差異，有的螃蟹只有3兩大，而有的則一斤左右重，不能採取同一時間標準蒸，否則大的螃蟹會...
- 26290
![清蒸膏蟹的做法]( "清蒸膏蟹的做法")
- 清蒸膏蟹做為螃蟹最常見的做法，簡單粗暴易學，今天就來教教大家吧。操作方法（01）選擇個頭稍大的膏蟹洗乾淨晾乾水分。（02）將晾乾的膏蟹用準備好的細繩把螃蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀放入蒸格，在放入薑片、葱、蒜，用大火蒸5分鐘轉小火。（03）小火20分鐘後，把葱、姜、蒜全部挑出，差...
- 32217
![清蒸螃蟹的做法步驟]( "清蒸螃蟹的做法步驟")
- 喜歡吃海鮮的試試吧操作方法（01）準備好螃蟹（02）螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙咬斷了也咬不開）（03）用廢舊牙刷將螃蟹刷乾淨（04）再把螃蟹蓋揭開（05）把身體一分為二（06）切蒜茸（07）將蒜茸撒在螃蟹上（08）上鍋大火蒸15分鐘就可以了特別提示放點生薑去...
- 11217
![螃蟹清蒸的做法]( "螃蟹清蒸的做法")
- 秋季是螃蟹上市的季節，這個季節的螃蟹味道非常鮮美，今天告訴大家清蒸螃蟹的做法，喜歡吃的親來看看吧。操作方法清洗螃蟹螃蟹一定要徹底清洗乾淨，用刷子將螃蟹正反面全部清洗乾淨，不然螃蟹外邊的那些細菌就會進入到螃蟹肉裏。螃蟹入味螃蟹放進盆裏，倒上一些料酒、生抽、醋、醃製...
- 22795
![蒸螃蟹的做法 【圖解】]( "蒸螃蟹的做法 【圖解】")
- 螃蟹肉質細膩，味道鮮美，是餐桌上不開缺少的美食，尤其是大閘蟹更是受歡迎，清蒸螃蟹保持了螃蟹的原汁原味，所以家裏經常做螃蟹的方法還是清蒸。操作方法（01）這是買來的一小筐大閘蟹，個頭還是滿大的。（02）大閘蟹拿出來放入盆中，用水沖洗乾淨，記得不要把繩子解開。（03）姜洗淨切絲備用。（04）蒸...
- 28996
![清蒸河蟹的做法]( "清蒸河蟹的做法")
- 只要一説到海鮮，我們就會想到大閘蟹，小龍蝦。幾乎都成了海鮮的標誌了，下面我們就來介紹一下，清蒸河蟹的做法。操作方法（01）先將大閘蟹清洗刷乾淨，然後捆好。（02）蒸鍋多燒開一些的水，上汽後放入大閘蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分鐘。（03）現在來切些姜米，切得細碎些比較出味。然後用蟹醋與姜米...
- 16458
![清蒸梭子蟹的做法]( "清蒸梭子蟹的做法")
- 對於吃海鮮還是清蒸味道最棒！可以吃出海鮮的原汁原味，我們住在海邊城市，現在也正是吃海鮮的季節，今天給大家帶來一道清蒸梭子蟹。操作方法（01）準備好主要食材。（02）將梭子蟹清洗乾淨。（03）鍋內放入適量的水，放入薑片和酒。（04）把梭子蟹放入上面的蒸籠，大火蒸10-15分鐘（05）出鍋後配上姜醋...
- 7543
![清蒸毛蟹的做法]( "清蒸毛蟹的做法")
- 清蒸毛蟹是一道我們可以輕鬆在家裏自己做的海鮮家常菜，今天我們一起來了解一下它的做法。操作方法（01）將買來的毛蟹用刷子蘸鹽水清理乾淨後備用。（02）在鍋中加水燒開，然後放入蒸架。（03）把洗乾淨的毛蟹肚子朝上放在蒸架上擺好，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。（04）時間到了之後關火，將毛蟹裝盤...
- 10540
![清蒸麪包蟹的做法]( "清蒸麪包蟹的做法")
- 麪包蟹--外形好似一個巨大面包，一隻螃蟹最少也要一斤半，這種蟹肉吃起來又厚又嫩，桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，讓人垂涎三尺。操作方法（01）1.將螃蟹用牙刷或毛刷對着水沖洗刷乾淨（可將大夾上泥毛剪掉），放在盛器裏，肚皮向上（為保留螃蟹肚裏的黃不外流）。可加一點鹽，味道...
- 4243
![怎樣清蒸螃蟹好吃]( "怎樣清蒸螃蟹好吃")
- 操作方法（01）清蒸螃蟹的原料：螃蟹；清蒸螃蟹的配料：水、葱，醋，醬油等；清蒸螃蟹的做法：1、先用筷子從螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右動一下，螃蟹就會死了。死了以後就把綁蟹的繩子剪開。2、洗螃蟹，經過多次試驗，牙刷最好用。腋下(腳和殼中間的部分)一定要洗乾淨。3、小蓋子要打開剪掉。剪...
- 15531
![清蒸螃蟹蘸薑汁]( "清蒸螃蟹蘸薑汁")
- 螃蟹含有豐富的蛋白質、磷、鐵和磷脂等，是秋季養生必不可少的食療大餐，美味與養生兩不誤。吃螃蟹時，可用姜醋做調味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。操作方法（01）螃蟹清水沖洗乾淨蓋面向下放入蒸鍋，大火燒開改中火蒸10分鐘即可（02）螃蟹好吃離不開薑汁，生薑洗淨去皮先切片切絲再切成米兒...
- 5096
![清蒸螃蟹的家常做法]( "清蒸螃蟹的家常做法")
- 吃螃蟹有助於護肝、增強免疫力、延緩衰老，想了解的小夥伴來看看吧。工具/材料螃蟹四隻、生油適量、玉米油30毫升、姜半塊、醋適量、蒜3粒操作方法準備材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。螃蟹用刷子刷洗乾淨，不要把繩子解開，螃蟹夾子很厲害。蒸鍋裏放幾片生薑。把螃蟹放入，在...
- 19771
![螃蟹蒸多久？]( "螃蟹蒸多久？")
- 一般在15-20分鐘左右。不過還是要看螃蟹的大小，如果螃蟹比較大，那麼清蒸的時間一般為10分鐘以上，如果螃蟹小，則10分鐘以下為佳。若按照不同數量來蒸，3~4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。螃蟹最原味的吃法，還屬...
- 6331
妙知谷
