清蒸螃蟹的做法圖解
- 家常菜
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螃蟹是很多依水而居的人喜歡吃的食物,來看看自己在家怎麼做螃蟹吧。
操作方法
(01)先把螃蟹泡兩個小時左右,為了讓螃蟹排除雜物。
(02)用刷子把螃蟹外殼刷乾淨。
(03)蒸鍋刷洗乾淨,備用。
(04)在蒸格上放一些薑片和葱以及螃蟹,刷一層白酒,除腥味。
(05)蒸鍋裏的水開後,再蒸二十分鐘。
(06)清蒸螃蟹就熟了,可以加一份調味料。
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