![荸薺煮多久才算熟？]( "荸薺煮多久才算熟？")
- 荸薺是一種生、熟都可食用的食材。所以，要看喜歡食用什麼口感。若喜歡有點脆脆的感覺，那麼，煮制十多分鐘即可。荸薺其實生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。荸薺，又稱馬蹄，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨...
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![荸薺水怎麼熬]( "荸薺水怎麼熬")
- 99%的人都不知道，原來用荸薺煮水還有這麼多功效。荸薺是很多人喜歡吃的一種食物，而且，荸薺可以用來直接食用也可以用來做菜，此外荸薺還可以用來直接煮水喝，而且功效非常齊全，對女性健康非常有益。荸薺煮水做出來的荸薺水能夠起到解毒和清熱的功效，荸薺水可以降低我們的血壓並且...
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![如何快速去掉荸薺的外皮]( "如何快速去掉荸薺的外皮")
- 荸薺富有豐富的維生素和充足的水分，營養豐富、甘美爽口。但是削皮是十分麻煩的，荸薺又小，很難掌握方法。下面教你快速去掉荸薺皮。工具/材料荸薺水果刨子刀快速去除荸薺皮01把購買的荸薺放在清水裏沖洗乾淨。02初步清洗後，泡在水中，完全搓洗縫隙中的泥沙。03用刨水果的刨子初...
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![荸薺的功效與作用有哪些]( "荸薺的功效與作用有哪些")
- 荸薺(英文名：waterchestnut,學名：Eleocharisdulcis），又名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，扁圓形，上面尖，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。因它形如馬蹄，人們也稱它馬蹄。操作方...
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![荸薺怎麼吃 荸薺的5種簡單做法]( "荸薺怎麼吃 荸薺的5種簡單做法")
- 荸薺自古有“地下雪梨”之美譽，對呼吸系統有很好的作用，下面給大家介紹5種荸薺簡單做法操作方法（01）生吃：削皮當水果吃，吃前一定要仔細清洗，洗淨後去皮，不去皮也可以吃的（02）熟吃：因荸薺具有清熱瀉火、補充營養的作用，可以洗淨煮熟吃，像炒、燒、蔬做菜，制罐頭，做涼果蜜餞都可以，不但營養...
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![怎樣吃荸薺？]( "怎樣吃荸薺？")
- 冬天是吃荸薺的時候，坐在房間裏，考着爐火，看着電視，在這麼愜意的時候吃點荸薺，生津止渴，別具一番風味。荸薺的味道是很多女孩子愛吃的東西，下面跟我一起來看看我吃荸薺的方法吧！操作方法（01）首先去廚房準備好我們需要的工具，水果刀和削皮刀；（02）在其次就是荸薺了，給大家先看看我買的，個頭...
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![荸薺的簡單吃法]( "荸薺的簡單吃法")
- 這個季節，荸薺上市，很多人都知道他的營養價值，可是，吃法不一，很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃，我家有糖尿病人，所以，我排斥這種吃法。下面分享一種最為簡單的吃法。操作方法（01）將買來的荸薺洗淨，要仔細洗，因為它的老家是泥土。（02）反覆洗，乾淨後，盛出來。（03）可以不必控水，放入高壓鍋。（04）高壓鍋...
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![荸薺的作用有哪些？]( "荸薺的作用有哪些？")
- 荸薺是我們日常生活中經常見到的食材之一，它既是香甜可口的水果又是爽脆的蔬菜，而且含有的營養成分十分的豐富，被大家廣泛食用，那麼你知道荸薺的作用有哪些嗎？一起來看一看吧。操作方法（01）荸薺可以生吃，還可以作為食材來料理，不但味美，而且營養價值非常高，老少皆宜。荸薺屬於涼性的...
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![吃荸薺有什麼好處]( "吃荸薺有什麼好處")
- 簡要回答很多食物都是我們不太熟悉的，但是不起這種食物可能很多人都知道，他在直播機的時候確實有很多的好處，比如寶寶吃了之後能夠有利於腸胃的蠕動。另外，它本身就含有着豐富的營養價值，對於便祕的緩解效果很好。有的人會給寶寶經常吃這種食物，其實對於腸胃的蠕動有着很好的作...
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![荸薺（馬蹄），一種好吃又簡單的做法]( "荸薺（馬蹄），一種好吃又簡單的做法")
- 荸薺又叫馬蹄是一種水果，但是水果也可以做菜食用有清熱去火的功效。操作方法（01）荸薺雪梨湯：將去皮的荸薺切成塊，和雪梨一起煮，再加入冰糖，小夥煮上十五分鐘，這是最簡單的一道潤肺的甜食，還有止咳的功效。（也可以加入銀耳）（02）蒸荸薺：將買回來的荸薺清洗乾淨去皮，放入蒸籠蒸十五分鐘即可...
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![荸薺可以生吃嗎]( "荸薺可以生吃嗎")
- 簡要回答荸薺生的其實是可以吃的，只是從健康的角度來看，生吃荸薺不太健康，因為荸薺是生長在水下的存在細菌和寄生蟲感染的情況。由此可見，人們在生活中想要吃荸薺，也需要找到合適的方式方法。荸薺的特色荸薺其實又被人們稱之為馬蹄，非常的常見，作為果蔬兩吃的食材，從本身來看它不...
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![吃荸薺有哪些好處和壞處]( "吃荸薺有哪些好處和壞處")
- 簡要回答荸薺作為蔬菜當中的一種，生吃也具有不錯的口感。然而有些小夥伴卻聽説荸薺裏面有寄生蟲感染，事實情況並不是這樣的。一般小夥伴們在日常的生活當中，適當的吃荸薺可以生津止渴，畢竟比起裏面的水分含量特別的高，適當的吃可以補充水分。詳細內容其次小夥伴們在生活中適當...
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![荸薺怎麼煮好吃]( "荸薺怎麼煮好吃")
- 荸薺｛biqi｝又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺，供生食、熟食或提取澱粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。操作方法（01）一半市場買來的荸薺都是去皮的，如果不是去皮的要自己去皮待用，首先把水燒開，加入橙汁白糖白醋最後再加入荸薺｛馬蹄｝，然後等水再次開鍋，煮1-3分鐘，（最好不要煮過了，不然會...
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![馬蹄荸薺的功效與作用 吃馬蹄荸薺的好處]( "馬蹄荸薺的功效與作用 吃馬蹄荸薺的好處")
- 馬蹄的學名叫做荸薺，也叫作水慄，是一種生活在淺水中的草本植物，因為其形狀像馬蹄又像栗子而得名。剝開後肉質潔白如雪，而且之水豐富口感清脆香甜，正因如此也有“地下雪梨”的美譽。下面我們就來看看馬蹄荸薺的功效與作用。馬蹄荸薺的功效與作用1.促進骨骼發育荸薺中含有的磷是...
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![荸薺是什麼]( "荸薺是什麼")
- 簡要回答又被稱為馬蹄，果實皮色紫黑，果實肉質潔白，味道甜而且多汁，清脆爽口，自古被稱為地下雪梨。荸薺在很多食譜或者報刊中經常有出現，可是有很多人並不瞭解荸薺究竟是水果還是食品，主要產地是在什麼地方，下面讓我們共同去了解這種植物吧。詳細內容荸薺口感甜脆，營養豐富，含有蛋白...
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![荸薺怎麼吃最科學]( "荸薺怎麼吃最科學")
- 荸薺既可作為水果，也可作為蔬菜，小寒時季是荸薺最甜的時期，春天的荸薺算晚收的了，但品質好的荸薺依然甜脆。最常見的荸薺的做法莫過於水煮，清水煮荸薺一直是江西人的慣常食法。生食的荸薺爽脆多汁，煮熟的荸薺甜糯温胃，但荸薺性寒，無論生的熟的均不易多吃。每年正月裏，江西的許多家...
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![荸薺的做法大全]( "荸薺的做法大全")
- 精美的組合，簡單的手法，絕美的味道-------荸薺炒黑木耳。操作方法（01）荸薺去皮切成片；幹黑木耳清水泡發後，用廚房紙吸水控幹待用（帶水的黑木耳下油鍋會炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒敍切成小段。（02）2.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。（03）3.放荸薺在油裏翻炒...
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![荸薺去皮妙招]( "荸薺去皮妙招")
- 荸薺最好去皮吃，因為荸薺生長在水田裏，其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生蟲以及化學物質。除了荸薺，土豆、紅薯、柿子的皮也不能吃。可是，吃荸薺的時候感覺去皮比較麻煩，或許你也有同感。那麼，荸薺怎麼去皮快？下面為大家介紹的就是荸薺去皮小妙招，幫助你輕鬆去荸薺皮哦。操...
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![荸薺小丸子製作方法]( "荸薺小丸子製作方法")
- 荸薺小丸子製作方法（01）食材原料主料:荸薺20克,豬瘦肉50克。調料:葱、姜、香菜、鹽、香油各適量。烹飪方式煮。製作方法1.將豬瘦肉洗淨,切末;荸薺去皮,製成小丸子;葱、姜、香菜分別洗淨,切碎。2.將肉末、葱末、薑末加鹽調成肉餡,製成小肉丸。3.鍋內加水煮沸後,下入小肉丸、...
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![吃荸薺的注意事項與禁忌]( "吃荸薺的注意事項與禁忌")
- 荸薺是常見的食材，既可以生吃又可以做成各種美食。生吃比較的清脆爽口。做成菜餚又會有獨特的甜脆口感。可是小小的荸薺卻有很多的飲食禁忌呢。操作方法（01）荸薺屬於寒性的食材。因此脾胃虛寒的人以及血虛的人羣應該減少使用或者不食用，以避免加重機體問題。（02）同理因為荸薺的...
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![荸薺肉丸子的家常做法]( "荸薺肉丸子的家常做法")
- 肉丸子，其實在我家不是很討喜的菜，每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃，但一不留神總會做多一些，然後就會凍在冰箱裏哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因為是純肉的大家會覺得膩，更何況家裏還有要減肥的人哈，所以這貨一年我也做不了幾回，除了過年過節為...
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![薺薺菜餃子餡做法]( "薺薺菜餃子餡做法")
- 陽春三月，路邊，田野上長滿了薺菜。薺菜雖是野菜，卻營業豐富，口感也很好。薺菜餃子更是鮮美。操作方法（01）把新鮮的薺菜擇好洗淨放在清水中浸泡片刻（02）然後把薺菜放入開水中焯一遍水，鍋中放入適量的鹽（03）待葉片變綠用漏勺撈出瀝乾水分（04）豬肉洗淨剁成肉末，葱姜也剁成末備用（05）把薺菜擠...
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![怎樣識別薺菜]( "怎樣識別薺菜")
- 操作方法（01）薺菜是最常見的野菜之一，所以不少人想找機會去挖薺菜，但是識別薺菜並不容易，因為薺菜是非常善於偽裝的野菜，薺菜會根據温度變化顏色形態，每一顆幾乎都不一樣，比如冬季野生薺菜受霜凍，薺菜葉色轉深綠色，暗綠，帶紫色，紅褐色，棕色。而天氣暖和後的薺菜則呈現嫩綠色，而且葉子也...
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![蒸薺菜的做法。教你怎麼做蒸薺菜]( "蒸薺菜的做法。教你怎麼做蒸薺菜")
- 薺菜是一種野菜，可入餡兒，簡單一蒸也是極好吃的。那麼蒸薺菜的做法是什麼呢。今天就來教你怎麼做蒸薺菜操作方法（01）薺菜摘洗乾淨。（02）將薺菜控水，稍微甩幹一下。（03）將麪粉均勻地沾在薺菜上。（04）將沾好麪粉的薺菜，均勻地平鋪在蒸架上，上開水鍋裏蒸五分鐘即可成熟。（05）在蒸薺菜的時間...
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![薺菜怎麼吃]( "薺菜怎麼吃")
- 薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋。...
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妙知谷
