如何快速去掉荸薺的外皮

荸薺富有豐富的維生素和充足的水分，營養豐富、甘美爽口。但是削皮是十分麻煩的，荸薺又小，很難掌握方法。下面教你快速去掉荸薺皮。

工具/材料

荸薺

水果刨子

刀

快速去除荸薺皮

01

把購買的荸薺放在清水裏沖洗乾淨。

02

初步清洗後，泡在水中，完全搓洗縫隙中的泥沙。

03

用刨水果的刨子初步去除外皮，中間凹部先不用削皮。

04

初步削皮後，再用刀尖輕剜掉還剩下來的中間部分。

05

根據上述方法，即可削出乾淨完整的荸薺食用。