![鮎魚燉茄子的家常做法]( "鮎魚燉茄子的家常做法")
- 鮎魚燉茄子是東北一帶的風味名菜，屬於東北菜。用新鮮的鮎魚和茄子一塊燉制，魚和茄子混在一起，使鮎魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素相得益彰。茄子粘了鮎魚的香，鮎魚有了茄子的味。酒飯皆宜，是人們喜食的美食。鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素。今天教大家自制鮎魚燉茄子。...
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![家常酸菜魚火鍋的做法]( "家常酸菜魚火鍋的做法")
- 這是搬家之後第一次吃火鍋，話説做火鍋的電磁爐還是昨天買的呢，這酸菜魚雖説沒費多大事，但味道好就可以了，一家人圍坐在一起，感覺很温馨。操作方法（01）將買來的魚去掉內臟，切成小塊（02）在鍋中放入水，薑片、葱段（03）蓋蓋，選擇燒烤選項，此時默認為2100w（04）選購酸菜魚料儘量選擇大包一些的（05）...
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![土豆燒雞家常做法]( "土豆燒雞家常做法")
- 家常菜各有各的滋味，這道菜純屬給不想吃飯的自己，因為光吃土豆就管飽了，且雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。最，最...
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![蒸瘦肉的家常做法]( "蒸瘦肉的家常做法")
- 在我們的遊戲生活中那，蒸瘦肉的家常做法如何操作上述標題的小問題，小編今天就在這裏給大家分享一點我的小，來增加我們的生活趣味，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）把小米沖洗乾淨，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鐘左右。（02）把瘦肉清洗乾淨，瘦肉切成長條狀。（03）把薑片洗...
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![家常炒土豆粉的簡單做法]( "家常炒土豆粉的簡單做法")
- 好吃到爆的炒土豆粉。操作方法（01）水燒開，將土豆粉放入燒開的水中。（02）煮熟，大概需要5分鐘時間。（03）香腸切片，青菜洗好。（04）熱鍋放入油，放入雞蛋炒熟，放入香腸炒1分鐘，再放入青菜炒1分鐘，放入土豆粉。（05）放適量生抽，適量耗油，攪拌均勻。（06）最後放一點點雞精調味，成品完成。（07）欣賞下成品吧...
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![家常燉鮁魚是怎麼做的]( "家常燉鮁魚是怎麼做的")
- 最近很多朋友諮詢關於家常燉鮁魚是怎麼做的的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）魚切塊，放葱姜、鹽、料酒，醃製15分鐘。（02）魚加澱粉拌勻，下鍋煎至金黃撈出。（03）起鍋，放葱薑蒜、辣椒炒香，加水放鹽，魚悶煮15分鐘出鍋即可。（04）總結如下。...
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![切茄子條的小技巧家常做法詳細教程圖解~]( "切茄子條的小技巧家常做法詳細教程圖解~")
- 操作方法（01）茄子清洗乾淨，然後去蒂，橫切成相等的三塊;（02）取其中一塊，立起來，豎切一刀，切成兩塊;（03）將切下來的其中一塊切面向下擺放，然後切成厚薄約1cm的茄子片;（04）然後將茄子片碼起來，切成長條即可。（05）這種切法是比較普遍的，也比較容易掌握，這裏介紹的是長茄子怎麼切條，實際上圓茄子基...
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![春季家常小炒菜譜大全]( "春季家常小炒菜譜大全")
- 在如今一到飯點，大多數人都會直接打包快餐或者下館子，吃幾個小炒，很少自己動手做菜做飯。一個原因是不會做，一個就是收拾的時候麻煩。其實有的小炒簡單好吃，又容易收拾，本期的中國小吃文化，就為大家推薦春季家常小炒菜譜大全，一起來瞧瞧吧！（1）葱油萵筍絲材料：萵筍約500g、香葱2根、鹽...
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![火腿炒雞蛋怎樣做好吃？火腿炒雞蛋的家常做法。]( "火腿炒雞蛋怎樣做好吃？火腿炒雞蛋的家常做法。")
- 今天給大家分享家裏經常吃到的一道小菜，雞蛋炒火腿。這個菜我自己做了一點創新，把火腿先經過油炸，之後再與雞蛋一起炒。這樣火腿吃起來比較香脆，個人感覺蠻好。希望大家也會喜歡。喜歡記得在文章下方點贊，多謝了！操作方法（01）準備食材。將雞蛋液在碗裏打碎至均勻；火腿切成滾刀的長...
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![家常黃燜肉丸子的做法]( "家常黃燜肉丸子的做法")
- 自己做的肉丸子，味道也不錯，但怎麼都覺得沒有了媽媽做的、那特有的味道~~~步驟/方法（01）準備好豬肉丸子、香菇、黑木耳；香菇、黑木耳提前泡發、洗淨備用。（02）肉丸、香菇、黑木耳分別切好，澱粉用水拌勻備用。（03）洋葱、紅椒切小塊，蒜苗切小段備用。（04）鍋中油熱，倒入蒜苗、洋葱，炒出香味...
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![家常叉燒肉的做法]( "家常叉燒肉的做法")
- 操作方法（0102）1.葱切碎,姜切末,再加上甜麪醬、蜂蜜、果醬全部倒在肉上2.使勁用這些調料給肉“推油”,然後放入密封盒裏置冰箱內一天一夜,中間要拿出一兩次給肉翻翻身身,鬆鬆骨——就是拍打拍打,讓味道跟入進去3.烤之前,要擦去肉上的葱末和薑末4.烤箱預熱200度。將肉包在錫...
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![家常烤雞做法]( "家常烤雞做法")
- 家常烤雞是深受人們喜愛的一道菜，雞肉富含蛋白質且味道鮮美，下面小編簡單的講一下家常烤雞的做法。操作方法（01）市場上的肉食雞一隻，清洗淨控幹水分。（02）用刀把雞對半切開，雞脖子和雞翅用刀拆開（03）把準備好的姜和蒜切片（04）把切好的薑片和蒜片和調味品混合在一起，攪拌均勻入味（05）把剛...
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![有機菜花的家常做法]( "有機菜花的家常做法")
- 有機菜花是近來市場上比較熱銷的蔬菜，雖然價格比普通菜花貴一點，但其營養價值很是豐富，無公害，很是環保，口感相對很好。今天給大家介紹一種“有機菜花的家常做法”簡單易學，爽口美味。操作方法（01）將有機菜花掰成小朵。（不好掰的用刀劈開）（02）將小朵的有機菜花用水衝乾淨，撈出，待用。（03...
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![燒腐竹的家常做法]( "燒腐竹的家常做法")
- 燒腐竹，是我老爸過年過節的時候，常常會做的一道菜餚，我非常喜歡吃，做的沒有老爸好，後來才知道，在燒的過程中少了一道程序，經過學習，我也製作出老爸拿手的家常菜，其實，這道菜，應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法（01）準備好食材，腐竹提前泡發好備用（02）泡好的腐竹瀝乾水分...
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![京醬肉絲家常簡單做法怎麼做？]( "京醬肉絲家常簡單做法怎麼做？")
- 京醬肉絲可以説是非常家常的一道京味菜。軟嫩油潤，醬香濃郁，是我家小兒最喜歡吃的菜式之一，偶也非常喜歡這道菜，搭什麼主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。操作方法（01）準備好肉和大葱、甜麪醬（02）將大葱切絲，平鋪在盤子上（03）肉先切片在切絲，裝在碗中（04）肉勾芡，放入蛋清、料酒、芡粉，混...
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![蜜汁山藥家常做法 超好吃！]( "蜜汁山藥家常做法 超好吃！")
- 蜜汁山藥是一道名貴的漢族小吃，屬於魯菜系。功效：健腦益智，滋陰養血應用：適用於智力、記憶力減退者；腦力勞動者可經常服食。做法：1、山藥洗淨去皮，切成段。2、山藥上籠蒸熟備用。3、鍋裏放水、冰糖開始炒糖色，糖色變紅後放入熱水、蜂蜜，將山藥放進去煮幾分鐘。4、撈出山藥裝盤，開火...
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![清淡家常炒菜大全 夏季晚餐食譜推薦]( "清淡家常炒菜大全 夏季晚餐食譜推薦")
- 煮飯本來是一件挺有樂趣的事情，但是如果在炎熱的夏天，悶在廚房裏面做飯，就知道有多煎熬了。不過飯還是要吃的，這麼燥熱的夏天，最好吃一點清淡的菜來降降火，消消氣。夏天的晚餐適合吃什麼呢？一起來本期特色小吃欄目看一看清淡的家常炒菜食譜吧。（1）翡翠豆腐食材：萵苣、豆腐、生薑、...
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![三鮮湯的家常做法]( "三鮮湯的家常做法")
- 三鮮湯是一道家中及其簡單的美味靚湯，製作方法簡單容易上手，而且味道清淡鮮美，這個三鮮湯的做法採用的是牛肉丸、娃娃菜和黑木耳搭配而成的，算是及其家常的一種做法哦。操作方法（01）食材：娃娃菜、黑木耳（已泡發清洗）、牛肉丸（02）將娃娃菜清洗一下，撈出。（03）放在案板上切開。（04）燒鍋倒油...
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![家常燉芸豆要怎麼做才好吃]( "家常燉芸豆要怎麼做才好吃")
- 每年，媽媽都會凍上一些芸豆。一是小刺蝟特別喜歡吃芸豆；二是這個時候的芸豆一般都不好吃，所以這凍芸豆就派上用場啦！今天做了一次，很不錯哦！操作方法（01）熱鍋放油，倒入切好的肉片。（02）放入生抽，再放入凍芸豆。（03）加水、加鹽，大火燉，再放入五香粉。（04）湯汁收好時放入味精。（05）湯汁收好時放...
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![胡蘿蔔蒸蛋的家常做法]( "胡蘿蔔蒸蛋的家常做法")
- 今天給大家分享胡蘿蔔蒸蛋的家常做法。操作方法（01）1.胡蘿蔔切成菱形片。（02）2.雞蛋打入4個小圓碟內（03）入鍋蒸熟，取出擺入碟內。（04）鍋內加油，清湯、鹽、味精燒開勾芡，淋在雞蛋上即可。（05）勾芡，淋在雞蛋上即可。（06）好了，大功告成。...
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![家常醋溜白菜做法]( "家常醋溜白菜做法")
- 醋溜白菜，家常小菜之一。味酸甜中帶辣。其食材有白菜、幹辣椒、醋、澱粉等。操作方法（01）1.將白菜摘幾片下來清洗乾淨。（02）2.將清洗乾淨的白菜片，撕成小片。（03）3.準備好幹辣椒。（04）4.準備好切碎的姜蒜。（05）5.一切準備就緒後，等油鍋燒熱後，把白菜、姜蒜、幹辣椒一起倒進鍋裏。翻炒中...
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![炸帶魚的家常做法]( "炸帶魚的家常做法")
- 炸的帶魚，外酥裏嫩，非常喜歡吃。晚上做的，所以拍的效果不是很好。操作方法（01）帶魚洗淨後，切段。姜切成薑末。（02）依次加入薑末、幾滴醋、醬油、五香粉、鹽、味精拌勻。（03）打入一個雞蛋拌勻，醃製20-30分鐘。（04）醃製好後，分次加入麪粉，讓帶魚均勻沾上面粉。（05）鍋中放多點油，當油燒熱放入...
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![尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法]( "尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法")
- 虎皮尖椒是一道非常下飯的菜，説一下我的做法。操作方法（01）把蒜拍成末，切碎，加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖，再加小半碗水攪勻。（02）尖椒洗乾淨切成段，備用（03）鍋裏不用放油，燒熱之後，加入青椒段，中火，用鏟子用力按壓尖椒，使其受熱變成虎皮狀。（04）然後翻過尖椒，使另一面也變成虎皮...
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![野蒜的家常做法]( "野蒜的家常做法")
- 食用野蒜可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，野蒜可潤中補虛，使人耐寒。另外，野蒜的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。操作方法（01）把野蒜摘淨，洗好了切成段。（02）把水、面、油、蛋放到一起，攪拌，再放些...
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![自制肉腸家常做法教程圖解]( "自制肉腸家常做法教程圖解")
- 首次嘗試自己做肉腸，只因為我的寶貝喜歡吃肉腸，自己做零添加，更健康，更美味。無論是蒸着吃，還是煎着吃，烤着吃都特別美味操作方法（01）準備食材。我超市買的豬後腿肉，讓店員幫忙攪好的肉糜。(如果你喜歡吃肥精相間的那麼可以根據自己喜歡來選肉哈)（02）大蒜去皮，切碎。(如果不喜歡大蒜...
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妙知谷
