![陝西花饃的做法]( "陝西花饃的做法")
- 花饃，又稱為“面花”，不僅僅可食，更是一種享譽中外的民間藝術品，表現了淳樸善良的農家婦女們的心靈手巧和藝術想象力。花饃主要流行於山西、陝西等地，其中山西聞喜的花饃更是出名。鄉間的花饃講究很多，逢年過節、婚喪嫁娶、祭奠祖先、老人過壽、小孩滿月等等，都有各類造型和不同...
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![山東花饃的做法]( "山東花饃的做法")
- 花饃饃的做法操作方法（01）發好的麪糰一塊,充分排氣、揉勻,揉至光滑無氣泡（02）紅棗提前浸泡,洗淨（03）分成五個小劑子,一個要比一個大（04）除最小的劑子以外,其他四個擀成圓餅狀（05）第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋,挨個排上紅棗（06）中間用剩饅頭片填起來（07）第二層用新梳子壓出花紋（08）放...
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![民間花樣麪食——龍形花饃]( "民間花樣麪食——龍形花饃")
- 花饃是中國民間傳統麪塑品，上次到山西運城同學做客，他媽媽做的龍形花饃十分的逼真和好吃，就跟跟他媽媽學瞭如何做龍形花饃。現在把製作方法分享給大家。操作方法（01）首先將南瓜蒸熟，並用擀麪杖將蒸熟的南瓜打成泥狀。（02）稱取200g麪粉放入南瓜泥中，適量加水搓揉成麪糰。如果水加多...
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![炒饃饃的做法大全]( "炒饃饃的做法大全")
- 不知道各位朋友最愛的主食是什麼，反正小編我最愛的主食是饃饃，也就是饅頭。今天，我就給大家介紹幾種炒饃饃的方法，保證你們都喜歡。操作方法（01）首先給大家介紹第一種炒饅頭的方法：捲心菜炒饅頭。首先把饅頭切成兩立方厘米大小的饅頭丁，捲心菜切絲。（02）第二步，開火熱鍋，倒入適量花生...
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![好看的花饃做法]( "好看的花饃做法")
- 饅頭是生活中必不可少的，那怎麼讓饅頭的造型好看，令人胃口大開呢，一起來看下哦操作方法（01）首先呢，把兩張餃子皮各切四半（02）然後三角朝上，排成一條龍哦（03）用筷子在排成一條龍的麪皮上按一下（04）筷子拿走之後中間會有筷子印記的，這是為了讓麪皮之間能夠粘連在一起（05）拿一個小的面塊作為...
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![蒸花饃之小兔子]( "蒸花饃之小兔子")
- 過年了，各種各樣的花饃讓大家直流口水。家鄉的講究是要給女孩子蒸小兔子饃，小兔子饃也可以按家裏的人頭蒸，每人一個。那到底是怎麼蒸出來的，下面小編就給大家介紹詳細的做法。操作方法（01）首先就是要和麪，等面發好後就可以蒸了，在捏小兔子之前的步驟和蒸普通饅頭是一樣的。等面發...
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![蒸饃花的做法]( "蒸饃花的做法")
- 有時候大家吃飯都有剩下的饅頭，第二頓飯就不想吃了，於是有了好多半塊半塊的饅頭，扔了可惜，那麼可以做成饃花吃，也是很不錯的，小編來跟大家一起蒸饃花吧！操作方法（01）第一步，先將幹饃放入盆裏或者是鍋裏，倒入涼水或者是温水，但是不能倒熱水，水的量只要將饃花淹住就可以了（02）第二步，準備蒸...
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![油炸饃饃的做法]( "油炸饃饃的做法")
- 油炸饃饃是一種特色美食，它是把饅頭切成薄片，再用油炸制而成。炸出來的饃饃香酥味美，而且饃片切得越薄，炸出來的越酥，吃起來就越好吃。下面就給大家介紹油炸饃饃的做法。操作方法（01）把饅頭切成1釐米厚的薄片。（02）取一小碗，打入一個雞蛋，然後放少許鹽，用筷子順着一個方向攪拌均勻，制...
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![好看的花捲饃做法]( "好看的花捲饃做法")
- 簡要回答準備好麪粉，加入酵母。拌成絮狀加水，感覺麪糰幹再加適量的清水。揉成光滑麪糰進行發酵，發酵2.5倍大小，用手指戳一個洞不回縮麪糰發酵好。發酵好的麪糰拉開裏面如海綿，排氣分割成兩分，取一份揉圓，將整形好的花捲擺在抹好油的蒸格上進行二次發酵。開大火水燒開上汽蒸20分...
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![如何做棗花饃]( "如何做棗花饃")
- 舌尖2第四集家常中，介紹了棗花饃。棗花饃是黃河流域很多地方的風俗。“二十八，蒸棗花”，棗花饃麪筋道，掀開鍋蓋的瞬間撲面而來的棗香，入口時麪糰中絲絲的香甜，體現出濃濃的家的味道。棗花饃是人們用來祭祀的供品，也是出嫁的女兒回孃家拜年時的必備禮品。下面為大家介紹怎麼做棗...
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![棗花饃的做法]( "棗花饃的做法")
- 春節是一年當中最盛大最隆重的民俗節日，春節臨近的時候無論貧富、不分南北，家家户户都熱火朝天地準備着：打掃、採買、醃漬、燉煮，為過好節日所做的這些工作，雖然很辛苦卻也很幸福，期待着親人團聚，所做的一切都變得很有意思，今天分享民俗春節麪食棗花饃的做法。操作方法（01）_show/id...
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![花饃饃的簡單做法]( "花饃饃的簡單做法")
- 好玩又好吃哦。操作方法（01）冷水和麪，揉成光滑的麪糰，醒發靜置。（02）麪糰放置在面板上，繼續揉麪20分鐘。（03）分成大小相等的四份，揉成長條。（04）花蝴蝶：兩端分別向中間捲起。兩邊對起來、中間切斷，筷子向中間擠壓成形。（05）棗花：兩端分別向中間捲起。兩邊對起來、筷子向中間擠壓成形。（06）壽...
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![榆錢饃饃的做法]( "榆錢饃饃的做法")
- 陽春三月是榆錢滿枝頭的季節，現榆錢的季節已經過了，突然想到前段時間自己做的榆錢饃饃，在這兒給大家分享下，來年春天可以試着做榆錢饃饃，味道很不錯哦！！！操作方法（01）將準備好的榆錢用清水洗乾淨，加入適量的鹽、十三香和生抽攪拌均勻醃製15分鐘；（02）將準備好的麪粉和榆錢按照1:3的量放...
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![韭菜饃饃的家常做法]( "韭菜饃饃的家常做法")
- 簡要回答韭菜饃饃的家常做法：韭菜切碎，肉剁碎，一起放入碗中，加入鹽，加一點油，攪拌均勻，調成餡料，麪粉中放入一點小蘇打，加水揉成光滑的麪糰，再把麪糰分成小糰子，按壓成麪餅，擀成薄皮，包入韭菜餡料，收好口，下鍋煎至兩面金黃即可。韭菜饃饃的主要食材是韭菜，韭菜營養價值很高，含有大量維生素...
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![蘿蔔纓饃饃的做法]( "蘿蔔纓饃饃的做法")
- 每年秋天在收蘿蔔的時候，媽媽會把比較嫩的蘿蔔纓收起來，跟玉米麪一起做成饃饃，美味可口，營養豐富。操作方法（01）將蘿蔔纓揀摘後清洗乾淨。（02）在鍋內燒開水，將蘿蔔纓焯水2分鐘。（03）把蘿蔔纓撈出後過2遍清水，防止蘿蔔纓變黃。（04）把蘿蔔纓擠淨水分後剁成餡料。（05）把大葱和姜分別剁成末狀...
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![糖饃饃的做法]( "糖饃饃的做法")
- 簡要回答首先碗中打入四個雞蛋，加入三克酵母粉，200克麪粉，然後上手和麪至沒有乾粉後，放在温暖的地方發麪（大概兩個小時）；發好的麪糰，切成大小差不多的小劑子，用擀麪杖擀開，中間放白糖，然後包起來，就可以上鍋蒸了。饃饃是北方人最愛吃的一種主食，饃饃的種類有很多，今天小編就教大家一種...
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![如何做一碗好吃的豆花泡饃？]( "如何做一碗好吃的豆花泡饃？")
- 豆花泡饃，就像陝西西安的羊肉泡、千陽隴縣的大肉泡一樣，都是大家喜歡的美食。豆花泡饃，緣起於陝西鳳翔，是一道具有地方特色的美味佳餚。那麼，如何做一碗好吃的豆花泡饃呢？就讓我來給大家講一講。操作方法（01）我們首先要製作的是主料饃。豆花泡饃的饃，在西府地區都一樣，採用死麪烙制...
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![炒饃花的做法]( "炒饃花的做法")
- 這個是跟小青學的，以前沒想過饅頭還可以炒着吃呢。本經驗介紹炒饃花的做法，具體操作步驟如下所述：操作方法（01）一隻雞蛋加鹽攪勻後炒炒，葱花尖椒碎加鹽炒炒，倒入切成小塊的饅頭和炒好的雞蛋，再一起炒炒。又簡單又美味。...
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![蒸花饃之小雞饃]( "蒸花饃之小雞饃")
- 花饃小雞饃這樣做，非常好玩！孩子很喜歡哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將麪糰搓成很長的長條，從一頭捲起，卷一圈如圖所示（02）然後將剩餘部分的一半對摺一下，做出小雞的脖子與頭，捏出嘴巴，在頭上面點上一顆紅豆作為眼角（03）接着我們再做出雞冠，把剩餘部分對摺一下，做出尾...
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![紅薯葉饃饃怎麼做好吃]( "紅薯葉饃饃怎麼做好吃")
- 紅薯葉，其實就是地瓜葉子，這是以前人們用來餵豬的，別笑，這是真的，可是近些年人們越發注重養生，經研究發現紅薯葉裏面竟然含有多種對人體有益的成分，能夠達到提高人體免疫力的效果，所以紅薯葉成了人們餐桌上的一道養生食物。來吧各位，囉嗦這麼多就是想和你們説一下紅薯葉饃饃的做法...
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![花樣紅棗饃的做法]( "花樣紅棗饃的做法")
- 花樣紅棗饃，不僅是美食，也是一種獨有的傳統藝術，過年過節的時候家家户户都會做上一些，尤其是北方人，下面給大家介紹一下它的做法。工具/材料麪糰，紅棗操作方法將發好的麪糰取出，揉搓成長條，揪成小劑子，就和包餃子的步驟一樣。然後，拿出一個小劑子，揉搓，成稍扁的形狀，利於包裹紅棗。將...
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![棗花饃——搭配味更美]( "棗花饃——搭配味更美")
- 棗花饃的做法分享。操作方法（01）250克麪粉、100毫升水、酵母揉成麪糰，發酵成為兩倍大，然後放到案板上面重新揉光滑。（02）分割成為小劑子。先把小劑子搓長。用筷子在中間壓上一道。然後排成s狀。用兩根筷子在中間使勁夾一下。（03）在彎彎的地方按上洗乾淨的小紅棗。放到墊了油紙的...
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![家常洋葱炒饃花做法]( "家常洋葱炒饃花做法")
- 洋葱炒饃花是一道美味可口的傳統小吃，製作原料有洋葱，饃饃，雞蛋等。下面小編就把洋葱炒饃花的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）涼饃饃切成大小均勻的塊兒狀（02）洋葱切掉兩頭兒剝去外皮切成塊（03）雞蛋兩個打散備用（04）熱鍋加油倒入蛋液炒香盛出備用（05）炒完雞蛋的鍋中加植物...
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![怎樣做饃饃胡辣湯粉]( "怎樣做饃饃胡辣湯粉")
- 在單位附近，有幾家賣饃饃的店店。。。決定回家做做這個充滿河南和陝西味道MIXANDMATCH的胡辣湯步驟/方法（01）用平底鍋稍微烘乾在外賣的饃，然後掰成小塊牛肉切片同醬油、油、鹽調味，待用（02）木耳用温水泡開，然後切絲薯粉條用温水泡軟，待用（03）胡辣湯全味粉先用冷水開成糊狀，然後再用小...
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![怎麼做玉米饃饃？]( "怎麼做玉米饃饃？")
- 工具/材料鮮玉米粒250克糯米粉50克麪粉150克油、糖、水適量操作方法首先，將洗乾淨的玉米掰成兩段，然後從中間往兩頭剝下玉米粒，這樣操作起來比較容易。接着，將玉米粒倒入攪拌機中，根據玉米含水分的程度，加儘量少的水，然後用攪拌機攪打出玉米漿，注意不要打得太細，要保留一點玉米的...
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妙知谷
