![麻辣系列之麻辣豆腐的做法]( "麻辣系列之麻辣豆腐的做法")
- 麻辣豆腐是一道非常下飯、好吃的菜，非常適合寒冷的冬天。今天小編給大家分享一下怎麼做麻辣豆腐，希望大家能喜歡。操作方法（01）取3-4個蒜頭，將蒜頭去膜，清洗一下，再將蒜頭剁碎成蒜末；（02）將豆腐切成小方塊，放入鍋裏，加入適量的水，煮開，撈出；（03）開火，加入適量的食用油，待油温升高到八成熱，將...
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![青椒炒素豆腐]( "青椒炒素豆腐")
- 豆腐的種類越來越多種，今天小編給大家分享的這種豆腐叫做素豆腐，跟普通的老豆腐長得有點像，但是摸起來比老豆腐要結實很多，口感很好。現在小編給大家分享一下青椒炒素豆腐，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將青椒去籽去蒂，清洗乾淨，切成小塊；（02）取4-5個蒜頭，將蒜頭壓一下，去膜，再清洗幹...
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![米豆腐的做法]( "米豆腐的做法")
- 米豆腐做法很多，其中涼拌米豆腐更是適合這個炎熱的夏天，下面小編就介紹一下具體做法。操作方法（01）將米豆腐500克放入開水鍋中焯一下水，撈出過涼水。（02）將水分瀝乾，切成長10釐米、1釐米見方的條，盛如盤中待用。（03）葱、姜、蒜、小米辣切末，盛入碗中，並放入適量鹽、花椒粉。（04）將15毫升...
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![豆腐瘦肉煲的做法]( "豆腐瘦肉煲的做法")
- 天氣冷了，吃個熱乎乎的豆腐瘦肉煲，感覺非常不錯，而且做法簡單，味道濃郁非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把豆腐切成一磚磚。（02）把薑蓉、蒜米、老乾媽醬準備好。（03）把瘦肉切成片。（04）加薑蓉、鹽、生抽、料酒醃製一下。（05）開火下油。（06）把豆腐擺進鍋裏用小火煎。（07）煎...
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![如何炒簡單的香辣豆腐]( "如何炒簡單的香辣豆腐")
- 內酯豆腐香嫩柔滑，做成香辣豆腐更加下飯操作方法（01）葱，杭椒切碎，豆腐切塊（02）鍋里加少許油，爆炒葱末和辣椒，放上炸好的辣椒油，適量鹽（03）澱粉用少許水化開，倒入鍋內，水開了放入切好的豆腐塊（04）小心的翻幾次，出鍋特別提示翻的時候要小心，不然就成一鍋豆腐渣了...
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![皮蛋拌豆腐]( "皮蛋拌豆腐")
- 豆腐蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆...
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![盛田屋豆腐面膜適合什麼年齡 適合哪些膚質]( "盛田屋豆腐面膜適合什麼年齡 適合哪些膚質")
- 盛田屋豆腐面膜適合什麼年齡適合22以上的年齡。雖然是滋潤類的水洗式面膜，但用完皮膚也不會顯油光~洗的時候蕞大感觸就是皮膚變得好嫩好軟的，摸着變滋潤不少、滑嫩細膩的，有健康的乾淨光澤感，上粧也更加服帖網上評價説它的保濕美白效果都很贊!我覺得更確切的來形容應該是舒緩...
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![豆腐怎麼吃 豆腐的做法大全]( "豆腐怎麼吃 豆腐的做法大全")
- 豆腐主要由黃豆加水製成，內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上，吃豆腐補鈣健康有效。這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。那麼豆腐怎麼吃？接下來一起來看看吧...
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![油煎豆腐卷的做法]( "油煎豆腐卷的做法")
- 油煎豆腐卷是家裏經常吃的一道菜，根據個人的口味不同，以及習慣做出來的效果也不一樣，在這裏就舉個例子。操作方法（01）將葱，豆腐剁碎備用肉也剁碎備用，包皮攤開放在一邊（02）準備一個碗將肉和葱和碎豆腐還有雞蛋放到一起，攪拌均勻。攪拌之前放入適量的鹽和橄欖油調節味道。（03）開始包，注...
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![豆腐炒彩椒（家常豆腐升級版）的家常做法]( "豆腐炒彩椒（家常豆腐升級版）的家常做法")
- 在做家常豆腐的時候，加入青色和紅色的彩椒入鍋一起炒，就可以使菜變得很有賣相。今天小編給大家分享一道豆腐炒彩椒（家常豆腐升級版）。操作方法（01）老豆腐的準備：通常做家常豆腐我們會選用老豆腐，內酯豆腐過嫩、不好定型；將老豆腐過水清洗一下，再切成小塊；（02）青椒、紅椒的準備：取1個青...
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![街邊小吃「鐵板豆腐」自己在家也能做！]( "街邊小吃「鐵板豆腐」自己在家也能做！")
- 每次逛夜市，逛步行街，都會遇到鐵板豆腐這樣勾人味蕾的東西，大老遠就能聞到香味。豆腐可以説是中國食材上比較古老，但是百吃不厭，並且非常重要的食物了。蒸、炸、煮、燒、燉、涼拌，每種做法都能做出絕世美味。鐵板燒豆腐作為一種街頭小吃，竟然形成了自身的一種文化，別看它只在街邊...
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![鯉魚燉豆腐的做法]( "鯉魚燉豆腐的做法")
- 鯉魚燉豆腐的做法操作方法（01）把魚洗好去掉魚鰓、魚鱗及魚兩面的筋（02）洗好的魚切成小段（03）豆腐切2～3公分的塊（04）切好葱姜（05）裏倒入少許油，燒熱後放入葱花、薑片、花椒、炒出香味（06）然後把鯉魚放入油鍋裏反正煎一下，加入開水（07）放入豆腐，加入鹽，少許白醋（可讓魚湯色澤白如牛奶）、料酒（08）燉...
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![白菜肉丸豆腐煲的家常做法]( "白菜肉丸豆腐煲的家常做法")
- 白菜是冬季最常見的蔬菜之一，價廉物美，怎麼做都好吃，搭配豆腐、手工肉丸和香菇，暖暖地燉上一鍋，鮮香味美，吃上一碗，渾身都透着舒服。操作方法（01）去皮五花肉用温水清洗乾淨後剁碎。（02）把肉糜加入碗中，依次加入1小勺料酒和生薑粉，攪拌均勻。（03）逐漸加入少許水，攪打上勁。（04）加入1小勺鹽，拌...
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![豆腐菜燉豆腐的家常做法]( "豆腐菜燉豆腐的家常做法")
- 豆腐菜在當地，是極常見的蔬菜，煎炒，燉湯的做法最為常見。豆腐菜細嫩軟滑，煎炒時會有少量粘液。很多人因不喜歡這粘液，對豆腐菜避之不及。但豆腐菜煮湯，既沒了粘液，菜葉還嫩滑可口。豆腐菜與豆腐同煮，入口軟爛滑爽，很不錯。操作方法（01）挑選新鮮的豆腐菜。（02）豆腐菜摘折成段後，清水洗淨...
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![豆腐蒸蛋的做法]( "豆腐蒸蛋的做法")
- 豆腐和雞蛋都富含豐富的蛋白質，今天我們介紹一下豆腐蒸雞蛋的做法。操作方法（01）取一盒內脂豆腐，打開包裝後切成塊狀備用（02）然後在碗中磕入兩顆雞蛋（03）在碗中加入適量的水，鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻後備用（04）然後把蛋液倒入裝有豆腐塊的碗中，淋入適量的香油（05）最後放入蒸鍋中隔水蒸制20...
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![在家怎麼做小炒千葉豆腐？]( "在家怎麼做小炒千葉豆腐？")
- 千頁豆腐是素食新產品。它採用典發的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，並保持了豆腐原本的細嫩。在家也能做，愛吃肉的話還可以放點葷的。今天做了帶培根的千葉豆腐，分享出來，希望大家喜歡。這道菜我用了十三香，所以拍的照片不是...
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![家常豆腐怎麼做才好吃]( "家常豆腐怎麼做才好吃")
- 家常豆腐再平常不過的家常菜啦，但是怎麼做才能做得好吃呢？現在我就把我的心得分享給大家，使其口感更佳。操作方法（01）選材一定要新鮮的，豆腐要選滷水豆腐。正所謂炒菜七分看選材，三分看手藝。（02）把豆腐直接用刀切塊，大小依據個人喜歡。（03）鍋內倒入適量植物油，放入葱花，倒入切好的豆腐...
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![如何做好吃的素蒸豆腐]( "如何做好吃的素蒸豆腐")
- 豆腐有“植物肉”之美稱，營養價值很高。豆腐的做法很多，蒸豆腐只是其中一種，平時我大都會放點肉糜一起蒸，今天就放了榨菜和紫菜，蒸出豆腐鮮嫩可口，另有一種風味。操作方法（01）準備好一盒嫩豆腐，用剪刀把盒子的四個角剪開，小心地輕輕地取出豆腐。（02）把豆腐切成薄片放入蒸盤中，均勻地擺...
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![神仙豆腐的做法?]( "神仙豆腐的做法?")
- 神仙豆腐與普通豆腐完全不同，在常温下可保鮮1個月不變質，久煮不爛不化，形狀不變。被人們譽為“神仙豆腐”、“長壽豆腐”。操作方法（01）採摘神仙樹樹葉（02）將神仙樹樹葉摘下洗淨晾乾。（03）將洗淨的樹葉用開水燙熟，搗成糊糊.（04）步驟三的樹葉糊用紗布過濾擠壓出汁。（05）將擠壓好的汁靜置...
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![鐵板豆腐的家常做法]( "鐵板豆腐的家常做法")
- 一想到麻辣燙裏那可口的鐵板豆腐就讓人口水直流啊，而怎樣才能時時刻刻都能吃到那心心念的鐵板豆腐呢？當然是學會它！學會這麼一道美食，不僅方便了自己，而且還能成為招待客人的獨家祕笈哦。操作方法（01）將兩根日本豆腐每個切成五段，在鍋中放入足夠的油，將豆腐炸至金黃，放在旁邊晾乾。...
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![雞蛋豆腐怎麼做]( "雞蛋豆腐怎麼做")
- 雞蛋豆腐可是我最拿手的一道菜哦，大家跟着我做肯定好吃哦。嫩嫩的，滑滑的，吃在嘴裏的時候，你還分得清誰是豆腐，誰是雞蛋嗎？非常適合老人和小孩的雞蛋豆腐羹。步驟/方法（01）雞蛋打散，加入幾滴料酒、少許水和一點點鹽攪勻，水開時上鍋中小火蒸10分鐘。（02）蒸雞蛋的同時把胡蘿蔔去皮切小...
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![百味之本|豆腐怎麼做好吃又簡單]( "百味之本|豆腐怎麼做好吃又簡單")
- 豆腐是中國人創造的，把大豆有效的轉化成了美味的豆腐，做法多種多樣，做法複雜，吃起來更加美味，自己做呢，圖的是簡單，味道不錯。操作方法（01）準備食材：一塊豆腐，北豆腐最佳，放到流水下衝洗一下，把表面的水弄乾（02）炒鍋裏放油，把油燒至五成熱（03）豆腐掰成大塊放入鍋中，用鏟子翻炒（04）邊翻炒豆腐邊...
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![油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎麼做好吃]( "油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎麼做好吃")
- 油炸豆腐是街邊小吃，千奇百怪的複雜味道讓人垂涎三尺，怎麼做油炸豆腐才是最純正的原味？操作方法（01）將豆腐洗淨後瀝乾水分，加入少量鹽醃製。將豆腐切成顆粒狀備用。（02）起鍋，加入油，熱鍋熱油後放入豆腐。（03）中火炸制，將豆腐炸至四面金黃。（04）出鍋前，該大火逼油，撈出豆腐後瀝乾油。即可完...
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![魔芋豆腐怎麼做好吃?]( "魔芋豆腐怎麼做好吃?")
- 魔芋豆腐是川菜的一種，口感清新爽口，還含有豐富的口溶性膳食纖維，是一道健康的食品，今天我們就來給大傢俱體介紹一下怎麼做好吃的魔芋豆腐操作方法（01）首先我們得準備一塊魔芋豆腐，超市裏面一般可以購買的到，用清水沖洗一下，然後切成小塊備用（02）鍋中放入適量得水，把魔芋豆腐塊隨涼水...
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![圖文講解紅燒豆腐皮包肉的做法]( "圖文講解紅燒豆腐皮包肉的做法")
- 那天買了點豆腐皮回來,做了個紅燒豆腐皮包肉,味道不錯,很鮮,你們也回去做着吃吃看吧。炸響鈴大家都吃過吧,不過在家做這個太費油,也不符合建康飲食的原則.所以我改炸為紅燒了。步驟/方法（01）豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大（02）肉餡用薑末、葱末調好（03...
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妙知谷
