神仙豆腐的做法?

神仙豆腐與普通豆腐完全不同，在常温下可保鮮1個月不變質，久煮不爛不化，形狀不變。 被人們譽為“神仙豆腐”、“長壽豆腐”。

操作方法

（01）採摘神仙樹樹葉

（02）將神仙樹樹葉摘下洗淨晾乾。

（03）將洗淨的樹葉用開水燙熟，搗成糊糊.

（04）步驟三的樹葉糊用紗布過濾擠壓出汁。

（05）將擠壓好的汁靜置兩三個小時涼透自然凝固即可。

（06）切塊。

（07）涼拌淋上薄荷冰，添上農家特製作料