黃瓜怎樣淹的更美味？

獨門醬制醃黃瓜，分享美味~

操作方法

（01）黃瓜十斤，切好。

（02）切好後灑鹽一斤(如果你做的量少，照這個比例遞減就行了，不用擔心鹹的，放鹽是為了殺出黃瓜裏面的水來，鹽會大多隨着水流走。)

（03）把灑了鹽的黃瓜拌勻，把黃瓜裏的水儘可能的多擠出來。

（04）依自己口味，準備姜、蒜，我喜歡吃辣的，還準備了辣子.放置一邊，明早備用。

（05）醬油三袋、白糖半斤一起放入鍋中，待把醬油煮開、白糖融化後關火，找一容器倒入晾涼。

（06）次日,早上七點,殺過水的黃瓜。在晾涼的醬湯中,依次加入:黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻。