![讓羊湯變奶白的絕招是什麼？]( "讓羊湯變奶白的絕招是什麼？")
- 羊肉湯之所以呈白乳白色，不是因為加了牛奶、米湯之類的東西，而是羊肉的脂肪在湯水中加熱乳化了，所以呈現白色。如果沒有條件長時間大火力加熱的話，你可以在熬湯之前，用一點油把羊肉煎一下，然後加熱水，用大火催10分鐘，再轉中小火，就可以達到效果了。羊肉湯作為主要原材料為羊肉的一...
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![羊湯的做法和配料]( "羊湯的做法和配料")
- 羊肉温補開胃，還可以禦寒，下面教你做羊肉湯。操作方法（01）羊肉洗淨切塊。（02）鍋里加適量水，放入羊肉焯水。（03）焯水洗淨後，放入湯鍋，下薑片，煮一個半小時左右，出鍋前加羊血。（04）準備好葱姜，香菜，洗淨後切末。（05）羊肉熟後，加入葱薑末和香菜末，加入適量醋，鹽，胡椒粉調味，出鍋即可。...
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![羊肉湯的熱量高嗎 你知道冬天喝羊湯會長胖嗎]( "羊肉湯的熱量高嗎 你知道冬天喝羊湯會長胖嗎")
- 羊肉湯具有很高的營養價值。下面，我們來看看羊肉湯的熱量高嗎？以及冬天喝羊肉湯是否會長胖吧。操作方法羊肉湯的熱量根據研究發現，如果羊肉湯是清燉的話，那麼每100G羊肉湯所含有的熱量是89大卡，因此，羊肉湯的熱量其實並不高。與其他肉類相比羊肉比如其他的肉類，比如兔肉、豬肉等...
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![六月初六為什麼喝羊湯]( "六月初六為什麼喝羊湯")
- 簡要回答農曆六月初六屬於三伏天，三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，民間流傳着“夏天伏羊一碗湯，不用醫生開藥方”的説法。在我國不少地區，有農曆六月初六喝羊湯的習俗，那為什麼一定要在農曆六月初六喝羊湯呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容伏羊節是中華傳統美食節日，於每年傳統農...
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![羊湯的家常做法大全]( "羊湯的家常做法大全")
- 羊湯是一種十分有營養的湯，所以受到了很多人的喜愛，但是老是煮一種湯時間久了未免有點乏味了，所以快來看看小編總結的幾種不同的羊湯做法吧。操作方法（01）清燉羊肉湯1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。3、在鍋中倒入足量的...
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![喝羊湯的好處與壞處]( "喝羊湯的好處與壞處")
- 簡要回答經常喝羊肉湯能夠提高免疫力，還能夠起到抗癌作用，但是在夏天的時候不能經常喝羊肉湯，否則可能會引發高血脂，或者引發便祕，甚至還很容易上火哦。羊肉湯是一道特別美味的菜餚哦，經常喝些羊肉湯對身體健康具有好處哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下喝羊湯的好處與壞處有...
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![羊心白花菜湯]( "羊心白花菜湯")
- 工具/材料羊心1個，白花菜50克，薑蓉適量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法白花菜、羊心準備好。把羊心切成片。加適量的鹽、薑蓉。1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。用鍋裝適量的水煮沸。放羊肝進去，加2勺香油煮2分鐘。然後用勺子把浮在水面的泡泡撈上來。加白花菜進去攪拌一下熄火。甘甘...
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![怎樣做羊雜碎湯]( "怎樣做羊雜碎湯")
- 我爸爸喜歡吃羊雜，今天家裏買了點，我就做湯了。。。操作方法（01）羊雜切的差不多大小就行，白蘿蔔切片（02）香菜洗乾淨，做鍋，等水開（03）水開後放入羊雜，煮10分鐘左右，下白蘿蔔片，下胡椒粉，鹽，料酒，一點點醋不要吃出味道來，一點點醬油（04）再煮10分鐘後，可以下香菜香油，關火出鍋...
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![羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯怎麼做")
- 羊雜湯非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一道美味菜餚吧操作方法（01）超市購得煮好的羊雜（羊心、羊肝、羊肚），切成丁狀（02）改好刀的羊雜放入一鍋涼水裏加入鹽、料酒煮開（主要是去羊羶味）（03）香菜、葱切末備用（04）油鍋炒香蒜片後加入羊雜繼續炒，加入料酒...
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![羊肉湯怎麼做]( "羊肉湯怎麼做")
- 羊肉對一般的風寒咳嗽、腹部冷痛、慢性氣管炎、面黃肌瘦、氣血兩虧、體虛怕冷等一些虛狀均有治療和補益效果！羊肉湯更是大補，尤其是在冬天，來上一道羊肉湯，滋補又美味！操作方法（01）山藥切塊，放入水中防止氧化變黑！（02）羊肉片放入開水焯至半熟，用冷開水沖洗一遍；（03）在鍋中放入水，將山藥、...
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![正宗羊肉湯做法]( "正宗羊肉湯做法")
- 工具/材料羊肉，姜，白蘿蔔，香菜操作方法白蘿蔔洗淨，切成塊，老薑洗淨，切成小片。新鮮羊肉洗淨，切成小坨，裝盤備用。鍋中加油少許，油8分熱時加入羊肉，爆炒2分鐘，再加如料酒，老抽少許，爆炒大概一分鐘。然後我們將羊肉加入燉鍋中，加水適量，慢火熬製1個小時，加鹽少許，香菜適量，起鍋即可食用，特別提...
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![羊肉湯怎麼煮]( "羊肉湯怎麼煮")
- 冬天是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的説法，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、活血理氣，温補氣血、開胃健脾增加血液循環，促進新陳代謝的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實...
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![羊肉湯的做法]( "羊肉湯的做法")
- 冬天越來越冷了，大家都不由自主的喝起了羊湯，可是每次到外面吃又冷還費錢。於是在朋友忽悠下自己做起了羊肉湯，不過慶幸的是味道還是不錯的，今天就免費分享給大家。工具/材料羊肉、薑片、葱、料酒、鹽操作方法買點新鮮的羊肉，葱切成斷、姜切成片。鍋中倒水，加入配料表中一半的...
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![羊肉湯的做法？怎麼做出美味的羊肉湯。]( "羊肉湯的做法？怎麼做出美味的羊肉湯。")
- 怎麼做出美味的羊肉湯呢？羊肉怎麼將腥味騷味去除？下面將一步一步的指導大家如何做出美味的羊肉湯。操作方法（01）首先將羊肉洗乾淨，用温水將多餘的血去除，否則將污染整個羊肉湯的純淨度。接下來就是去味。（02）將沒有血漬的羊肉，切成小塊狀，用生的植物油先炒（不用等待植物油熱），其中加入...
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![家常羊肉湯怎麼做？冬病夏治除濕羊肉湯！]( "家常羊肉湯怎麼做？冬病夏治除濕羊肉湯！")
- 中醫講究冬病夏治，而冬病夏治中的這個“治”中就包括了身體除濕這一項，想要在夏季除濕，除了生活中一些事項之外，吃，也是除濕的一個治療手段，那麼便不能缺少羊肉湯嘍。羊肉湯有着補氣益血、温陽散寒的效果，所以這個夏季你是一定要喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯的。來吧各位，今天咱們就用...
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![羊肉湯鍋的做法]( "羊肉湯鍋的做法")
- 羊肉湯鍋是四川省傳統的特色名菜，屬於八大菜系中川菜中的著名菜餚，在冬天的時候一家人圍着吃那種感覺是非常幸福的，下面小編來教大家如何做羊肉湯鍋。操作方法（01）將蘿蔔、豌豆尖、香菜、小米椒、白菜、青菜頭、花椒、葱薑蒜清洗乾淨。（02）把蘿蔔、豌豆尖、香菜、小米椒、白菜、...
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![如何燉羊肉湯更鮮美並且羊肉湯會變白]( "如何燉羊肉湯更鮮美並且羊肉湯會變白")
- 工具/材料羊肉，白蘿蔔，紅棗，八角操作方法羊肉洗淨，切成小塊兒，向其中加入少許鹽和料酒，攪拌均勻，醃製15分鐘白蘿蔔去皮，洗淨，切成片，裝盤備用鍋中加油，待油八分熱時加入我們醃製好的羊肉塊，爆炒，然後將其放入燉鍋中，加水適量，然後向其中加入白蘿不，紅棗，八角，慢火燉一個小時，之後加入鹽和香...
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![羊湯麪的做法]( "羊湯麪的做法")
- 冬季裏，寒氣較重，喝上一碗熱湯，吃上一口熱飯，在節奏較快的城市中，很多親們都無法實現自制，都是快節奏的消費中，體驗快餐帶來的感覺，今天，美食小編給大家的是一道熱騰騰的美食，製作簡單，速度快，讓親們自己在家中即可完成這道祕製羊湯麪，有湯、有菜、有主食，夠絕了吧。材料準備（01）主料：手擀...
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![羊肉湯的做法三（成都簡陽羊肉湯）]( "羊肉湯的做法三（成都簡陽羊肉湯）")
- 工具/材料羊肉500克羊骨頭500克生薑適量白胡椒粉食用鹽香菜小葱操作方法首先我們準備食材，為了保證味道鮮美，我們要選取新鮮肉和羊骨頭。將羊肉和羊骨頭倒入冷水中，放入薑片，水開後撈出，沖洗血沫。將焯洗過的羊肉和羊骨頭再次放入一鍋冷水中，因為燉的時間比較久，水可以添加的稍...
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![羊排骨燉湯做法]( "羊排骨燉湯做法")
- 工具/材料羊排，紅棗，枸杞，操作方法新鮮羊排洗淨，砍成段，裝盤備用。將羊排在炒鍋中炒制，待其變色時加白酒，老抽，翻炒至羊肉很香。紅棗枸杞適量，洗淨，裝盤備用。然後我們將炒好的羊排，備好的紅棗枸杞一起加入燉鍋中，再加水適量，煮開後再燉2個小時，再加點香菜，鹽，起鍋。...
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![羊骨頭湯的做法]( "羊骨頭湯的做法")
- 羊骨湯美味又有營養，可是很多朋友們不知道怎樣做，下面就來介紹一下羊骨湯的做法。操作方法（01）羊骨頭剁成大塊，然後放到一個餐盆裏，放在自來水管下面，開着水龍頭衝羊肉。這個程序能沖走羊骨頭裏的一部分血污，減少羊肉的腥羶味，建議衝20分鐘以上，沒事還要去翻動一下。（02）將羊骨頭進行...
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![羊雜湯的做法]( "羊雜湯的做法")
- 前幾天和朋友一起去飯店吃飯，因為冬天比較冷就點了幾個砂鍋，有個羊雜湯的砂鍋還真不錯。今天閒着沒事做，就想自己也做到羊雜湯的鍋，讓朋友過來嚐嚐我做的味道到底怎麼樣。食材有（羊雜、香菜、葱、薑片、料酒、鹽、雞精、白胡椒粉、辣椒油）操作方法各種食材大集合：切些葱花，香菜末...
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![羊頭湯的做法]( "羊頭湯的做法")
- 羊頭雖然看起來可怕，但是功效營養也跟羊肉是一樣的，怎麼在家做羊頭湯？操作方法（01）選用新鮮的羊頭，不要冷凍過的。（02）剁成兩半，取出羊腦羊舌洗淨，泡3小時，1小時換次水，羊頭泡好後冷水焯水，洗淨。（03）放進砂鍋，加水沒過羊頭，加入姜蒜花椒，桂皮，葱結，鹽，料酒，生抽，老抽，熱鍋放入油，豬油，大料，桂皮，香果...
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![羊肉湯做法大全]( "羊肉湯做法大全")
- 冬季吃羊肉很滋補，喝羊肉湯又十分暖身，下面教你幾種做羊肉湯的方法。操作方法（01）黃芪羊肉湯羊肉切塊，冷水下鍋。焯水出浮沫後撈出洗淨備用。調料盒裏放花椒。砂鍋里加水，放薑片，黃芪，調料盒。放入羊肉。大火煮開後小火燉煮2小時。黃胡蘿蔔去皮切塊。放入羊肉湯，中火。煮熟後放枸...
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![羊肉湯喝多了會不會上火 喝羊肉湯上火嗎]( "羊肉湯喝多了會不會上火 喝羊肉湯上火嗎")
- 簡要回答羊肉湯喝多了一般是不會上火。因為羊肉湯裏面含有豐富的營養成分，適當的喝羊肉湯對身體比較好。但是有部分人屬於上火體質過量，喝羊肉湯之後會出現上火的症狀，由於羊肉湯製備一定的滋補作用，適當的使用之後，能夠補虛調血。如何烹飪羊肉湯羊肉湯主要是由羊肉、生薑、大...
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妙知谷
