羊肉湯的做法

冬天越來越冷了，大家都不由自主的喝起了羊湯，可是每次到外面吃又冷還費錢。於是在朋友忽悠下自己做起了羊肉湯，不過慶幸的是味道還是不錯的，今天就免費分享給大家。

工具/材料

羊肉、薑片、葱、料酒、鹽

操作方法

買點新鮮的羊肉，葱切成斷、姜切成片。

鍋中倒水，加入配料表中一半的生薑片和大葱段，料酒，倒入羊肉焯水。水開後，撈出羊肉洗乾淨待用。

將焯過水洗乾淨的羊肉冷水下鍋，加入剩下的一半生薑片和葱段，水要一次加滿，沫過羊肉兩指寬。

燉上半小時候那味道全屋都能聞到了，我家人都喜歡爛糊的所有燉的時間比較長。如果你家喜歡吃有嚼勁的燉的時間可以短一些。

燉好了，可以加少許的鹽，太多了會影響口感。這顏色這味道肯定不會讓你失望的。

特別提示

這道羊肉湯用最簡單的食材簡單的做法保留了食物本真的鮮美味道，非常值得一試。