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關於滋味的百科

品味湖南特色小吃的美妙滋味
  • 品味湖南特色小吃的美妙滋味

  • 簡要回答這是湖南長沙,一個充滿活力和美食的城市。在這裏,人們總是匆匆忙忙地趕着去上班、上學、購物,但無論怎樣忙碌,總有一種味道,以其獨有的方式,在舌尖上提醒着我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。這種味道,就是長沙的小吃。長沙的小吃豐富多樣,有着濃郁的湖南特色和地方風味...
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肉末+土豆泥,更豐富的滋味
  • 肉末+土豆泥,更豐富的滋味

  • 讓土豆泥多點變化,加上肉末更巴適。操作方法(01)處理土豆:滾刀切塊冷水入鍋煮熟(02)壓制土豆泥:加1勺鹽、胡椒粉,壓制土豆泥(03)處理肉末:熱油,加肉末翻炒,加一勺豆瓣醬、白砂糖、料酒(04)勾芡:水澱粉勾芡,加葱花,翻炒至粘稠(05)把肉末澆到土豆泥上,即可食用(06)上桌。特別提示一定要記得放鹽。...
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滋味脆皮蝦的家常做法
  • 滋味脆皮蝦的家常做法

  • 北極蝦的做法比較多,滋味脆皮蝦就是其中一種,鮮香酥脆,連蝦殼都能吃,既美味又補鈣。操作方法(01)北極蝦室温解凍。(02)解凍後的北極蝦放入大碗中,依次加入1小勺料酒和生薑粉拌勻,靜置5分鐘。(03)加入1小勺鹽拌勻。(04)北極蝦撈出,瀝乾後放入幹澱粉中,均勻地包裹好,並把多餘的澱粉抖落乾淨...
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滋味脆皮豆腐的家常做法
  • 滋味脆皮豆腐的家常做法

  • 豆腐有很高的營養價值,不僅是很好的蛋白質來源,還能預防骨質疏鬆。豆腐的食用方法較多,怎麼做都美味,比如這道滋味脆皮豆腐,外皮香脆,內裏綿軟,配上鹹香酸辣的澆汁,非常美味。操作方法(01)小碗中依次加入1勺蒸魚豉油、1小勺香醋、1小勺白糖和少許味精,攪拌均勻,做成調味汁。(02)老豆腐...
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清炒絲瓜 葱綠清香好滋味
  • 清炒絲瓜 葱綠清香好滋味

  • 今天晚上做了一份清炒絲瓜,因為一直很喜歡絲瓜那種柔軟清香的口感,所以基本沒放什麼調料,就加了一點枸杞。做好後,葱綠的絲瓜上點綴着幾顆紅紅的枸杞,輕輕嘗一口,滿嘴的清香,真是好味道。大家都知道,炒絲瓜容易變色,為啥我做的還是這麼葱綠呢?因為我有妙招。操作方法(01)絲瓜洗淨,然後...
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醋溜白菜這樣做,純素食也能做出好滋味
  • 醋溜白菜這樣做,純素食也能做出好滋味

  • 白菜素有“菜中之王”的美稱,營養豐富,鮮嫩可口,經常食用,有養胃生津,清熱排毒,美容養顏之功效。炎炎夏日,來一份醋溜白菜,保你胃口打開,純素食也能做出超好滋味。操作方法(01)白菜只取白菜幫,洗淨後切成小塊。(02)泡發黑木耳洗淨後汆水,然後沖涼後放入盤中待用。(03)青椒洗淨後同樣切成小...
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滋味千葉豆腐的家常做法
  • 滋味千葉豆腐的家常做法

  • 千葉豆腐口感細嫩Q彈,放入五花肉和海蝦一起燉煮,吸收了五花肉的肥美和海蝦的鮮香,非常美味。操作方法(01)千葉豆腐用清水沖洗乾淨,然後切成薄片。(02)五花肉用温水清洗乾淨後,同樣切成薄片。(03)海蝦室温解凍,用清水略微沖洗一下。(04)蒜苗摘洗乾淨後,切成小段。(05)油鍋燒熱後,把千葉豆腐...
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絲瓜炒雞蛋 軟糯清香好滋味
  • 絲瓜炒雞蛋 軟糯清香好滋味

  • 絲瓜炒雞蛋是盛夏時節的一道家常菜,簡單快捷,短短的幾分鐘就能做好,絲瓜翠綠,雞蛋鮮嫩,口感清香軟糯,非常可口。絲瓜是夏季餐桌上的常見蔬菜,營養價值很高,經常食用,有清熱解毒、美容養顏、健腦強心、止咳化痰等功效。操作方法(01)絲瓜洗淨後刨去外皮,切成滾刀塊。(02)雞蛋2個敲入碗中,...
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三色苦瓜,清爽好滋味
  • 三色苦瓜,清爽好滋味

  • 苦瓜有清熱消暑之功效,是非常適合夏季食用的蔬菜。胡蘿蔔黑木耳炒苦瓜,不僅做法簡便,而且顏色鮮亮,口感爽脆,有較好的食療功效。操作方法(01)苦瓜洗淨後切去兩頭。(02)對半剖開,挖去瓜瓤,白色的膜也要處理乾淨,然後切成小片。(03)鍋中放入適量水,大火煮開後,把處理好的苦瓜片放入汆水,然後...
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滋味土豆片的家常做法
  • 滋味土豆片的家常做法

  • 土豆真是一種奇妙的食材,怎麼做都好吃,只要你能想得到,做出來絕對是美味。比如這道滋味土豆片,就因為家中有個土豆,放置了1個星期,迫切地想吃掉它,於是就有了這道菜,結果上桌之後,大受歡迎,我決定以後要經常做這道菜,因為不僅簡單易做,而且是真的很下飯啊。操作方法(01)土豆1個,洗淨待用...
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孔子為什麼三月不知肉滋味?
  • 孔子為什麼三月不知肉滋味?

  • (01)三月不知肉味是指在三個月內,吃肉都不知味道。形容專心一意,全神貫注,別的事都不放在心上。現亦用以形容清貧,謂三個月沒有吃過肉。(02)孔子生於春秋戰國時期,國家間戰亂連連國家尚且不能自保,人民自然處於水深火熱之中。生存的第一條件是食物,糧食對於戰亂中的人民是極其珍貴的...
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葷素搭配,生活才有滋味,自己動手的飯菜包含了愛
  • 葷素搭配,生活才有滋味,自己動手的飯菜包含了愛

  • 簡要回答胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。葷素搭配,生活才有滋味,自己動手的飯菜包含了愛...
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滋補美味--清燉全雞
  • 滋補美味--清燉全雞

  • 雞肉中含有多種維生素,而且具有補血作用,下面教大家清燉全雞。操作方法(01)準備好全雞。(02)準備好當歸,紅棗,黨蔘,北芪,蟲草花,薑片。(03)全雞擦乾,在外皮,肚子上抹鹽,肚子裏先塞內臟,再塞一半材料,將雞爪剪下塞進肚子裏,防止材料漏出。(04)剩下一半材料放盅底。(05)放上全雞,蓋上蓋子放冰箱醃製...
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臭參燉排骨——最滋補的雲南紅河味
  • 臭參燉排骨——最滋補的雲南紅河味

  • 臭參是隻有云南才有的獨特佳品。臭參的根具有特殊氣味,民間作為廉價滋補的食材,與排骨等一起燉,具有補中順氣、生津的功效。在賈沙的石洞壩,洋芋十分出名,臭參也毫不遜色。石洞壩農家栽種的臭參,因當地適宜的氣候和水土,臭參味更濃、藥用價值更高,更加補氣養生。一碗臭參燉排骨端...
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美味滋補的黃鱔粥的做法
  • 美味滋補的黃鱔粥的做法

  • 黃鱔的營養價值非常高,具有益氣補血、補肝腎、強筋骨的功效,用黃鱔燉粥,既滋補又美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料黃鱔2條,薑片適量,黃酒2勺。操作方法首先把黃鱔內臟清理乾淨,然後用剪刀剪成一段段。開火下油,放薑片進去爆出味來,黃鱔下鍋,加適量的鹽翻炒至變色。...
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鮮香酸甜好滋味,番茄菌菇手工肉丸湯
  • 鮮香酸甜好滋味,番茄菌菇手工肉丸湯

  • 肉丸還是自家做的好吃,鮮香嫩滑,咬一口還有汁水,加入番茄和菌菇燉成湯,清新爽口,酸酸甜甜,十分開胃。操作方法(01)去皮五花肉用温水洗淨,剁碎。(02)把剁好的肉糜放入碗中,依次加入1小勺料酒和生薑粉。(03)拌勻後敲入1個雞蛋。(04)同樣攪拌均勻,然後加入1小勺鹽和少許味精,再加入適量香葱,攪...
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鮮蝦口蘑粥 口感鮮美 滋味十足的美味佳餚
  • 鮮蝦口蘑粥 口感鮮美 滋味十足的美味佳餚

  • 簡要回答一位著名的名人曾經説過:“烹飪就是一種藝術,調味品是你的顏料,食材是你的畫布。”在這道海鮮口蘑粥中,我們將用精心的烹飪和精選的食材,創造出一幅美味的畫作。一、準備食材1、大米1杯2、清水400毫升3、海鮮(可以選擇鮮蝦、魚肉等)適量4、口蘑5個5、鹽適量6、白胡椒粉...
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電腦音箱有滋滋聲怎麼辦?
  • 電腦音箱有滋滋聲怎麼辦?

  • 當我們在使用電腦的時候有沒有出現過一些小問題呢?下面就讓我們一起來看看關於電腦音箱有滋滋聲音該怎麼辦呢?操作方法(01)首先我們可以鼠標右擊“計算機”中的“設備管理器”。然後我們就可以繼續點開“聲音、視頻和遊戲控制器”。比如:“RealtekHighDefinitionAudio”我們可...
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電腦音箱有滋滋聲怎麼辦
  • 電腦音箱有滋滋聲怎麼辦

  • 電腦音箱有滋滋聲主要的問題有兩個:硬件問題,軟件問題。接下來講解如何解決。操作方法(01)在硬件方面,滋滋聲的來源是不穩定的電流。(02)電線的老化,聲卡損壞,以及電子元器件之間的連接異常都有可能發出異常聲音。(03)因為異常聲音是音箱發出,可以關掉音箱,用耳機試試。(04)如果沒有異常...
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滋補美味 孕婦飲食菜譜大全
  • 滋補美味 孕婦飲食菜譜大全

  • 懷孕了吃什麼好,什麼既滋補又美味?想必這已經成為大多數準媽媽內心最想知道的東西,所以今天小編就來扒一扒孕婦的飲食菜譜。操作方法(01)先介紹第一道菜:黃魚羹。做法:準備好適量的黃魚、嫩筍、雞蛋、葱末、薑末、葱段以及其他基本調料。(02)將黃魚切成片狀,嫩筍切丁,然後將雞蛋打碎...
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音響有滋滋聲怎麼解決
  • 音響有滋滋聲怎麼解決

  • 音響裏聽見有滋滋的干擾聲是什麼原因,要怎麼樣進行解決,讓小編教給你指南。操作方法(01)滋滋聲的產生需要檢查音源的質量,更換高品質的音源解決問題。(02)滋滋聲的產生需要檢查連接線接觸是否良好,並且檢查連接線的完好程度。(03)滋滋聲可能是功放的電容鼓包了,需要進行更換。(04)滋滋...
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適合秋冬喝的美味滋補雞湯,你會做嗎?
  • 適合秋冬喝的美味滋補雞湯,你會做嗎?

  • 滋補雞湯,重要的是把食材準備全。事先醃製好雞肉,然後大火慢燉,在快燉熟之前,放入一些滋補的料比如枸杞和蟲草花,紅棗這些,然後小火慢燉幾分鐘,一鍋香噴噴的雞湯就製作完成了。在這個寒冷的冬天,用一碗美味的滋補雞湯來温暖家人的心,給我們的家人,送上暖暖的祝福,下來就來教大家,簡單...
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美味滋補的白蘿蔔燉牛排
  • 美味滋補的白蘿蔔燉牛排

  • 工具/材料白蘿蔔,牛排,八角,桂皮,紅棗,操作方法新鮮白蘿蔔洗淨,切塊,裝盤備用。牛排洗淨,砍塊,裝盤備用。將牛排放在炒鍋中翻炒至其變色,加白酒少許,翻炒2分鐘,再加白蘿蔔塊,翻炒。然後將白蘿蔔與牛排放入燉鍋中,加紅棗,八角,桂皮,花椒,慢火燉2個小時,放鹽少許,味精少許,起鍋。(還可加一些香菜...
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美滋美味鍋塌豆腐 冬日時令不可缺少的美味佳餚
  • 美滋美味鍋塌豆腐 冬日時令不可缺少的美味佳餚

  • 簡要回答鍋塌豆腐係為山東名菜,從其菜名可知,以豆腐為原料,用鍋塌為器材,通過一定的烹調手法燒製而成。這道菜呈金黃色,軟嫩鮮香。第一步:豆腐切塊,按照5釐米長,2.5釐米寬,1釐米厚進行切割。然後在兩塊豆腐當中加一些肉茸餡,做成12片即可。第二步:接下來將12片已經成型的鍋塌豆腐放...
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在家這樣燉雞湯,湯鮮味美,滋補養顏
  • 在家這樣燉雞湯,湯鮮味美,滋補養顏

  • 簡要回答在家燉雞湯確實是一種美味又滋補的做法。燉雞湯之所以湯鮮味美、滋補養顏,是因為其中藴含了豐富的營養物質,並且通過慢火慢燉的方式,讓雞肉中的營養成分充分釋放,湯汁濃郁。首先,雞肉是一種優質的蛋白質來源,富含必需氨基酸,具有良好的營養價值。燉煮過程中,雞肉中的蛋白...
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