![醃油辣椒的做法]( "醃油辣椒的做法")
- 油辣椒是一道非常美味的下飯菜，不管是吃米飯饅頭包子還是麪條的時候，醃油辣椒都是最佳搭檔。來吧各位，今天教大家做醃油辣椒，一起看看吧！操作方法（01）油辣椒使用法辣椒一般都是菜椒，但不是那種圓圓的甜椒哈，長長的胖乎乎的那種大辣椒。把辣椒清洗乾淨，裏面的辣椒籽去掉。（02）將辣椒放...
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![怎樣醃鹹鴨蛋出油又不鹹]( "怎樣醃鹹鴨蛋出油又不鹹")
- 怎樣醃鹹鴨蛋出油又不鹹，接下來給大家分享一下生活小妙招，希望能幫到你。操作方法（01）首先準備好鮮鴨蛋、鹽、白酒、塑料袋，將新鮮的鴨蛋洗乾淨之後，準備好白酒和鹽。（02）然後將鴨蛋放在籃子裏自然晾乾水分。（03）盆內倒入適量白酒，把鴨蛋放入盆內。（04）最後把沾滿酒的鴨蛋放在鹽裏面滾...
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![醃雞蛋出油的製作方法]( "醃雞蛋出油的製作方法")
- 油油的蛋黃很是美味，今天我們來介紹一下怎麼使醃製的鴨蛋出油。操作方法（01）準備好所需的原材料，新鮮鴨蛋，粗鹽(一種專門研製食品的鹽)，一瓶高度的白酒和一卷保鮮膜。（02）把鴨蛋放入白酒碗裏浸泡片刻取出，放入粗鹽碗裏沾上粗鹽（03）然後用保鮮膜包好，多纏繞幾圈，防止鹽撒出（04）最後把所有...
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![醃鹹鴨蛋出油多的方法]( "醃鹹鴨蛋出油多的方法")
- 醃鴨蛋的方法有很多種，今天給大家介紹一種簡單出油又多的方法。操作方法（01）先將鴨蛋洗乾淨，放在通風陰涼處晾乾水分（02）取兩隻碗，一個放入高度酒，一個放入食鹽備用（03）將泡在酒碗中的鴨蛋一個個勞出，放入鹽碗中均勻的招商一層食鹽，然後用袋子包起來（04）把鴨蛋全部做好都放入袋中，然後扎...
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![怎樣用醬油醃製鹹蒜]( "怎樣用醬油醃製鹹蒜")
- 大蒜是一個好東西可以開胃，健脾，殺菌，今天我們來介紹一下醬蒜的做法。操作方法（01）把新鮮大蒜剝去外皮，放入鹽水中浸泡一天（02）然後把大蒜頭撈出瀝乾水分（03）然後把大蒜剝成一個個蒜瓣（04）燒開一碗醬油誰，水中可放入少許白糖，也可以根據自己口味加上花椒和八角（05）然後把蒜頭放入洗淨的玻...
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![醬油醃鹹菜的做法]( "醬油醃鹹菜的做法")
- 醬油醃鹹菜是最常見的下飯菜，今天教大家做最簡單也是最好吃的醬油醃鹹菜，一起來看看吧。操作方法胡蘿蔔清洗乾淨，切成長條，和筷子粗細差不多就可以了。大蒜去皮切成不算細的蒜末，記住，不要太細了不然不好吃，生薑切成絲。胡蘿蔔生薑大蒜放在一起，直接倒進去醬油，記得要沒過胡蘿蔔。...
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![鹹鴨蛋--怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋？]( "鹹鴨蛋--怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋？")
- 鹹鴨蛋是一種常見的家常菜，小時侯老記得媽媽用河泥醃製。今天給大家介紹一種乾淨簡單又出油快的方法。操作方法（01）先把新鮮的鴨蛋洗淨後放在通風處吹乾表面的水分，並放置在陽光下暴曬2到3小時（02）然後把曬乾後的鴨蛋放入裝有高度酒的碗中浸泡片刻（03）撈出帶有酒的鴨蛋放入裝有食...
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![醃鹹鴨蛋怎樣才能出油多、味道好]( "醃鹹鴨蛋怎樣才能出油多、味道好")
- 鹹鴨蛋是我們餐桌上的常客，非常下飯，本次我們就來介紹醃製鹹鴨蛋的方法，使其出油更多、味道更好，成為飯桌好伴侶。操作方法（01）選一批鴨蛋洗淨晾乾放入醃製的壇中。（02）再在鍋裏倒入合適比例的水，將鹽、花椒、茴香、八角放入水中煮透，聞到香料的味道後，再加少許白糖和燒酒100克。等...
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![怎樣醃製能出油的鹹鴨蛋]( "怎樣醃製能出油的鹹鴨蛋")
- 自己在家動動手也能醃出讓人流口水的鹹鴨蛋操作方法（01）將新鮮鴨蛋洗乾淨、晾乾備用（02）將鴨蛋在白酒中侵濕，裹上一層細鹽（03）將裹了鹽的蛋包上一層保鮮膜，將穿上衣服的蛋們平鋪在容器中（04）將蛋在太陽底下曬一天，然後裝在袋子裏紮緊密封起來，放家裏陰涼處（05）30天左右，就可以拿出來煮熟...
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![如何醃菜-醃臘菜]( "如何醃菜-醃臘菜")
- 如何醃菜，説到醃菜家家都不陌生，尤其是秋天家家户户準備着醃菜，醃菜把菜儲存起來後到沒菜的時候進行吃，醃菜有這悠久的歷史而且好吃，下面我們來看下如下：如何醃菜-醃臘菜；操作方法（01）準備適量的臘菜把臘菜進行洗乾淨後把臘菜晾曬1-2天左右，使其臘菜曬得半乾，後把曬乾的臘菜進行切成...
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![醬油醃鹹蒜的做法]( "醬油醃鹹蒜的做法")
- 醬油鹹蒜是中國東北地區最常見的一種醃蒜方法，使用這種方法制出的鹹蒜不但蒜味小，而且具有醬油的濃郁香氣。怎麼做醬油醃鹹蒜？操作方法（01）將蒜剝好，洗乾淨後晾乾水分，幹辣椒，八角泡5分鐘後曬乾水份備用。（02）把蒜和大料放到玻璃瓶內，一層蒜放三四個幹辣椒和兩個八角，直到把瓶子裝滿...
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![怎樣醃製鹹鴨蛋油多]( "怎樣醃製鹹鴨蛋油多")
- 鹹鴨蛋是一種風味獨特、食用方便的蛋,以出油多為上品。那怎麼才能製作出油多的鹹鴨蛋呢？趕快和小編一起來了解一下吧！操作方法01小編科普：鮮蛋成分中的蛋白質和脂肪在正常情況下呈均勻的乳狀液分佈，鮮蛋直接煮熟時，蛋中蛋白質和脂肪的乳狀液直接凝固變成凝塊狀，油脂來不及析出，...
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![如何用醬油醃辣椒好吃]( "如何用醬油醃辣椒好吃")
- 辣椒用醬油醃着吃是非常下飯的，不管是吃大米飯還是饅頭包子都是很好的。今天告訴大家用醬油醃辣椒的好辦法，趕緊看過來吧！操作方法將辣椒一一挑揀，有蟲子眼的不要，有腐爛的不要，挑揀好之後將辣椒泡進清水裏，水裏加上小蘇打，浸泡半小時後清洗乾淨控幹水分。碗裏多放些生抽，再加上一...
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![如何醃製出油的雞蛋]( "如何醃製出油的雞蛋")
- 操作方法（01）原料：24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法：雞蛋清洗乾淨，晾乾水分，注意，一定要晾乾水分哦！在白酒裏面泡一泡，20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好，這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裏，放到太陽下暴曬一個下午，據説這是出油的關鍵，我醃...
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![怎麼醃使鴨蛋出油？]( "怎麼醃使鴨蛋出油？")
- 鹹鴨蛋非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼醃製鴨蛋出油。操作方法要想醃製鴨蛋出油，我們要準備以下材料：鴨蛋、食用鹽、白酒、塑料膜、密閉的容器。首先我們要挑選個頭比較大而且比較新鮮的鴨蛋，然後用清水清洗乾淨，控幹水分備用。然後把控幹水分的鴨蛋蘸取一些白酒然後每個鴨...
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![怎麼醃製出油的鹹鴨蛋]( "怎麼醃製出油的鹹鴨蛋")
- 鴨蛋含有蛋白質、多種維生素、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，吃鴨蛋能有效促進骨骼發育，並能預防貧血。接下來教大家醃製鹹鴨蛋的做法。操作方法（01）將鴨蛋洗乾淨，塗上白酒。（02）將鹽、八角、花椒和桂皮倒入鍋裏，加水煮開。（03）拿出鴨蛋，均勻的裹上白鹽。（04）將鴨蛋和鍋裏的調味水一起裝入...
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![自己醃了些會“流油”的鹹雞蛋]( "自己醃了些會“流油”的鹹雞蛋")
- 操作方法（01）先將雞蛋洗乾淨,晾乾。（02）每個都要擦乾哦。（03）然後將雞蛋放入白酒內浸泡20-30秒（04）將浸泡過白酒的雞蛋放入食鹽中,沾滿鹽粒（05）然後將雞蛋用保鮮膜包好（06）最後將雞蛋裝入大的保鮮袋放在太陽下曬一下午（07）這樣醃出來的蛋會紅心而且有很多油最後將雞蛋放在陰暗的地方30...
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![怎樣醃鹹雞蛋出油多好吃]( "怎樣醃鹹雞蛋出油多好吃")
- 醃製鹹鴨蛋的方法有很多種，有鹽水醃製法、泥巴裹包醃製法等，用鹽水醃製操作簡單，但是製出的鹹蛋不能久存，用白酒浸醃法醃製的鴨蛋，操作簡單，不僅食用時多油、香味好，而且能延長貯存時間。下面就是用白酒浸醃法醃製的鴨蛋，是不是滋滋的冒油。操作方法（01）主料：鴨蛋、精鹽、白酒。（02）把...
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![怎樣用醬油醃蒜？美女廚師幫到你]( "怎樣用醬油醃蒜？美女廚師幫到你")
- 下面分享一下醬油醃蒜的做法。工具/材料醬油、蒜、鹽、大料操作方法鍋中放入適量水。加入適量醬油、鹽、大料，小火熬製成湯汁。湯汁開後，盛出，晾涼。將大蒜去皮，洗淨，瀝乾水分。大蒜放入容器中，倒入晾涼的醬油湯汁，淹沒大蒜。放置一兩個星期左右，大蒜已上色、入味，即可盛出食用。...
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![如何做出好吃的醬油醃黃瓜？]( "如何做出好吃的醬油醃黃瓜？")
- 醬油醃黃瓜是一道家常小鹹菜，其口味鹹鮮、營養豐富。是喝粥時必吃的鹹菜之一。下面我就把醬油醃黃瓜的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料黃瓜，青椒，醬油，蒜，姜，鹽，冰糖等等操作方法黃瓜3000克，青椒1000克用水反覆沖洗乾淨，放在瀝水容器中控幹水分，切記一定要完全瀝乾水分。瀝乾...
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![油燜春筍X醃篤鮮怎麼做？]( "油燜春筍X醃篤鮮怎麼做？")
- 工具/材料春筍，青筍，白糖，食鹽，生抽，老抽，鹹肉，排骨操作方法春筍，青筍洗淨切塊。將鹹肉下鍋焯水後撈出。排骨洗淨下鍋焯水，然後撈出。另起一鍋冷水，下鹹肉和排骨，加入薑片和葱結，大火煮開。放入春筍和青筍，加水沒過食材，倒入牛百葉節。燜煮十五分鐘即可食用。操作方法2熱鍋冷油，放入春筍...
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![教你醃鹹雞蛋，個個起沙流油]( "教你醃鹹雞蛋，個個起沙流油")
- 醃鹹雞蛋不宜醃得太鹹，那樣就不好吃了，還有重要一點，蛋黃必須有油才好吃。選擇醃雞蛋是因為雞蛋沒有鴨蛋腥味重，個小容易入味。那要怎樣醃好的雞蛋黃又紅又起沙又流油多？30年的土方子。效果不錯，不是很鹹還個個起沙流油。下飯配粥都不錯。操作方法（01）首先買到好的雞蛋.這很重要，...
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![醃雞蛋出油最好的方法]( "醃雞蛋出油最好的方法")
- 除了醃製鹹鴨蛋，我們也可以試試醃製鹹雞蛋哦。雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在...
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![醬油醃蒜的做法]( "醬油醃蒜的做法")
- 大蒜是一種非常棒的作料，有時候我們也會把大蒜當做菜品，那麼今天就來説一下醬油醃蒜的做法吧！操作方法可以先把菜市場上購買回來的大蒜剝乾淨，最好選擇比較大顆的蒜瓣。然後用清水浸泡大蒜，每天都要換水，大概泡五天左右。然後在大蒜裏面加入適量的鹽，大概比例為10：1，然後加入水醃...
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![如何快速醃製出油鹹鴨蛋]( "如何快速醃製出油鹹鴨蛋")
- 蛋黃出油的醃製好鹹鴨蛋的標誌，那麼如何醃製出油鹹鴨蛋呢？操作方法（01）首先準備適量的鴨蛋，並用清水洗淨，然後瀝乾水份。（02）準備半盆白酒與適量的食鹽，並將鴨蛋一個個的在白酒中滾動後，放入裝食鹽的盆裏滾一圈。（03）最後將所有的鴨蛋一個一個用保鮮膜包好，再放到一起，然後用保鮮膜將整...
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妙知谷
