自己醃了些會“流油”的鹹雞蛋
- 家常菜
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操作方法
(01)先將雞蛋洗乾淨,晾乾。
(02)每個都要擦乾哦。
(03)然後將雞蛋放入白酒內浸泡20-30秒
(04)將浸泡過白酒的雞蛋放入食鹽中,沾滿鹽粒
(05)然後將雞蛋用保鮮膜包好
(06)最後將雞蛋裝入大的保鮮袋放在太陽下曬一下午
(07)這樣醃出來的蛋會紅心而且有很多油最後將雞蛋放在陰暗的地方30天。
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