怎樣醃製能出油的鹹鴨蛋
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自己在家動動手也能醃出讓人流口水的鹹鴨蛋
操作方法
(01)將新鮮鴨蛋洗乾淨、晾乾備用
(02)將鴨蛋在白酒中侵濕,裹上一層細鹽
(03)將裹了鹽的蛋包上一層保鮮膜,將穿上衣服的蛋們平鋪在容器中
(04)將蛋在太陽底下曬一天,然後裝在袋子裏紮緊密封起來,放家裏陰涼處
(05)30天左右,就可以拿出來煮熟吃了。
特別提示
30天吃的時侯,出油效果最好
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