![怎樣做抹茶生巧力]( "怎樣做抹茶生巧力")
- 工具/材料主料：淡奶油180g輔料：黃油20g，白巧克力200g，抹茶粉適量操作方法首先，我們準備一口乾淨的平底鍋，倒入180g淡奶油，小火加熱至融化接着我們放入20g的黃油塊，繼續加熱至完全融化，期間不停的用勺子攪拌這時候我們關火，放入200g的白巧克力，加入一勺的抹茶粉，攪拌均勻準備一個保鮮...
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![巧克力七個功效]( "巧克力七個功效")
- 操作方法（01）抗病功效1：預防感冒研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的概率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。抗病功效2：降低血壓科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫...
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![生巧克力和熟巧克力的區別]( "生巧克力和熟巧克力的區別")
- 1.生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工製作而成的,混合起來之後沒加熱之前都稱之為生巧克力。一般我們所食用的巧克力都有經過加熱的過程，稱之為熟巧克力。2.熟巧克力經過熱加工的過程，不含水分、熔點高(口感硬)、甜度強...
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![生巧克力是如何製作的？]( "生巧克力是如何製作的？")
- 先説「生巧克力是什麼」，再説「怎麼做」。日文中將鮮奶油稱為「生クリーム（生奶油）」，於是日本人就給混入了鮮奶油的巧克力點心取了個名字叫做「生巧克力（以下簡稱生巧）」。生巧的做法類似於法國人的「甘那許（Ganache）」，都是在融化的巧克力里加入奶油、黃油、牛奶、酒類等使其口...
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![如何煮巧克力粥]( "如何煮巧克力粥")
- 巧克力粥是菲律賓的特色美食。通常的做法是在煮粥的時候加入可可粉，這樣粥就會呈現出巧克力的棕色，如果要想更美味一些的話還可以加點牛奶和糖。然而，在亞洲的一些超市裏，你可以買到巧克力粥乾粉，只需要將它加到沸水裏煮開就能食用了。你也可以把它做成熱飲或者冷飲，當然為了更...
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![巧克力的做法]( "巧克力的做法")
- 巧克力主原料是可可豆。巧克力的主要成分是可可液塊，可可液塊中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來説，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。操作方法（01）1.手工巧克力做起來不難，需要的...
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![自制巧克力（非融化成品巧克力再成型）]( "自制巧克力（非融化成品巧克力再成型）")
- 巧克力是由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、白砂糖、乳製品和食品添加劑（如大豆磷脂（乳化劑））等為基本原料，加工而成的，具有獨特的色香味，質感細膩潤滑，高熱值的固態食品。也有配方里有黃油之類的，除了黑巧外的其他巧克力還有香料、堅果等等等亂七八糟的東西。操作方法（01）基礎...
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![生巧克力是如何製作的]( "生巧克力是如何製作的")
- 想不想自己學做巧克力呢？下面筆者就親手教您製作巧克力！給您一個甜蜜的回憶~操作方法（01）將巧克力放入一次性裱花袋中，放入微波爐，高熱加熱約1~2分鐘後，取出查看就可以看到巧克力融化的差不多了。（02）巧克力完全融化後把巧克力擠入模具。（03）你可以在模具中放入果仁、葡萄乾或其他。...
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![在家自制巧克力]( "在家自制巧克力")
- 為心愛的人奉上一塊親手製作工巧克力，想必對方一定會更加喜歡你吧操作方法（01）準備一袋牛奶，可可粉，看你要做的分量而定，少的話一包就夠了，還有奶油或者黃油哦。（02）牛奶入鍋加熱，把可可粉倒入均勻攪拌，一般一袋牛奶兩大勺可可粉，兩小盒奶油。按個人喜好加糖，繼續加熱。加熱中不斷的攪...
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![手工巧克力做法]( "手工巧克力做法")
- 平時空餘時間就喜歡搗鼓一下自己的雙手，釋放雙手才能有美好的生活這一點也不錯，動手製作愛心巧克力，言歸正傳下面曬一下過程，西西操作方法（01）1. 手工巧克力做起來不難，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，還有一個温度計，再備一個盆或者玻璃碗，和一個可以盛水加熱的鍋，刀和案板就OK...
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![巧克力DIY怎麼做]( "巧克力DIY怎麼做")
- 步驟/方法（01）1、巧克力切小塊，堅果切碎（不需要太碎）。（02）2、巧克力放入碗中，再把碗放入大鍋熱水上，隔水慢慢加熱，不停攪動至融化（水温不要超過50度）。（03）3、融化的巧克力倒入模具8分滿，加入適量堅果，再加入適量巧克力填滿模具，稍晃動至平整。（04）4、然後把巧克力自然冷卻10-15分鐘，把巧克...
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![可可是巧克力嗎]( "可可是巧克力嗎")
- 簡要回答可可不是巧克力，可可只是製作巧克力的原材料之一，巧克力需要多種成分的材料製作而成。巧克力可以説是年輕人比較喜歡的一種糖果，可是有不少人還是分不清，可可和巧克力究竟有什麼區別？下面讓我們一起去了解這方面的內容吧。詳細內容可可是巧克力的原料之一，巧克力的主要...
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![如何製作巧克力]( "如何製作巧克力")
- 巧克力公司通常投資數百萬美元購置各種器械設備將苦澀的可可豆製成美味可口的巧克力棒。其實，只需要花一點點心思動動手，你也可以將你的廚房改造成迷你巧克力小工廠。下面我們來教你如何做。利用可可豆的製作方法（01）烘烤可可豆。烘烤不僅可以提升巧克力的口味，同時還可以殺菌...
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![接力賽的技巧]( "接力賽的技巧")
- 接力賽是田徑運動中一項很常見的賽制，每年的學校運動會中都會有，接力賽也有一些技巧攻略能夠取勝的。該以常見的4*100接力賽為例，來總結一些技巧。接力賽的技巧（01）選有默契的隊員參賽接力賽不是個人的賽項，而是一項團體賽，所以隊員之間的默契也是非常重要的，條件允許的話，就挑選...
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![全球範圍內主要巧克力生產商將漲價 巧克力生產商會漲價]( "全球範圍內主要巧克力生產商將漲價 巧克力生產商會漲價")
- 簡要回答根據俄羅斯新聞媒體在8月5日報道，由於全國可可的供應量下降，所以價格已經上漲到12年來最高的水平。可可是製作巧克力的主要原料，由於可口的供應十分緊張，這也導致了巧克力的價格會上漲。根據相關媒體的報道，紐約商品交易所當中的可可期貨價格近期上漲了不少，已經達到了...
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![怎樣做生巧克力好吃？]( "怎樣做生巧克力好吃？")
- 可可味的生巧克力非常美味哦！製作方法非常簡單！下面由小編帶你一起動手做一下吧！操作方法（01）首先我們在一口乾淨的鍋中倒入180g淡奶油（02）接着再放入20g黃油，小火加熱，煮至微開關火（03）然後放入200g的巧克力，攪拌至完全融化（04）然後準備一個保鮮盒，鋪上一層保鮮膜（05）將熬好的巧克力倒入...
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![巧克力生日蛋糕的做法]( "巧克力生日蛋糕的做法")
- 操作方法（01）1、淡奶油加入糖粉打發出現稀稀的紋路時倒入隔水溶化的巧克力；2、巧克力奶油打發至堅挺3、可可戚風蛋糕分成三片咖啡糖酒漬材料混合均勻後刷在蛋糕表面抹一層巧克力奶油；4、碼上另一片蛋糕片再抹奶油依次類推碼上最後一片蛋糕片抹平奶油5、將側面抹上奶油抹平整，...
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![黑巧克力減肥嗎]( "黑巧克力減肥嗎")
- 工具/材料黑巧克力操作方法首先，我們要知道什麼是黑巧克力。黑巧克力即純巧克力，和普通的牛奶巧克力相比黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）去年意大利的專家在權威的科...
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![吃巧克力的好處]( "吃巧克力的好處")
- 巧克力的主要原料是一種來自墨西哥附近的可可豆製作而成的食品。如今巧克力已經成為一種人民的零食或甜點的一部分，巧克力主要分黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力三種，巧克力的種類和用法也多種多樣。操作方法（01）提高集中注意力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用...
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![怎麼做巧克力醬]( "怎麼做巧克力醬")
- 這款巧克力醬很贊哦，超級好吃!絕不輸給外面的，關鍵是做法還超級簡單!操作方法（01）巧克力35克（02）1、巧克力隔熱水融化。2、在融化的巧克力里加入15ml的礦泉水（礦泉水一定要是沒有開啟的礦泉水，這樣做好的巧克力醬保質期長）攪拌開!好吃的巧克力醬就做好了!3、裝入密封罐冰箱冷藏!特...
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![吃生巧克力的好處與壞處]( "吃生巧克力的好處與壞處")
- 應該人人都知道巧克力，那你知道生巧克力是什麼嗎？你知道吃生巧克力的好處與壞處嗎？操作方法（01）“生”是”新鮮”的意思，生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工藝作而成的,混合起來之後沒加熱之前都稱之為生巧克力。也就是説，相比較與巧克力，生巧克力要更為新鮮。（02）平時我...
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![哪種巧克力好吃？巧克力選購方法]( "哪種巧克力好吃？巧克力選購方法")
- 巧克力對比-選購-：巧克力選購方法，希望對你有幫助：操作方法（01）1．可口亞成份不得低於35%，巧克力外觀色澤亮麗，聞之味道香濃，入口即化，口感滑順舒暢。國內大部份廠商及喜餅專賣店以及東南亞國家制做的巧克力，大部份是複方巧克力Conpoundchocolate即用棕梠油或其它植物油添加硬化劑制...
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![熱巧克力的做法]( "熱巧克力的做法")
- 工具/材料可可粉、牛奶、砂糖、食用香精（香草精）、小奶鍋操作方法根據自己的口味需求，將適量牛奶加入奶鍋中。加入質量上好的可可粉。根據口味加入幾滴食用香精，如香草精之類的。然後根據個人口味適量添加砂糖。開小火開始加熱，用小勺子不斷攪拌，直至攪拌均勻，成黏糊狀即可出鍋，...
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![巧克力的製作]( "巧克力的製作")
- 想不想自己學做巧克力呢？下面筆者就親手教您製作巧克力！給您一個甜蜜的回憶~操作方法（01）將巧克力放入一次性裱花袋中，放入微波爐，高熱加熱約1~2分鐘後，取出查看就可以看到巧克力融化的差不多了。（02）巧克力完全融化後把巧克力擠入模具。（03）你可以在模具中放入果仁、葡萄乾或其他。...
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![如何自制巧克力]( "如何自制巧克力")
- 與其在特殊節日時購買巧克力送給心愛的人，何不自己製作創新巧克力甜點送給她或他？巧克力其實相當容易在家制作，你還可以按個人或他人喜好定製，創造或結合獨特的味道。學習如何製作簡單的巧克力糖果、松露巧克力或自制巧克力條。基本款巧克力（01）選擇使用的巧克力。任何種類的巧...
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妙知谷
